Вторые блюда

Что можно сварить из свинной рульки?

а лучше натереть её специями . чесноком и запечь в духовке.
ВМ
Валентина Молодцова
24 358
Лучший ответ
Отличный студень.
Дарья ****
Дарья ****
52 794
Ирина Макаренко И как готовить?
Рулька - это часть свиной тушки, точнее, часть ноги. На ней достаточно мяса, чтобы использовать ее не только для первых, но и для вторых блюд. Копченая рулька - ключевой ингредиент наваристого горохового супа. Свежую (не копченую) рульку можно запечь в духовке, предварительно отварив до готовности. В некоторых рецептах перед запеканием или отвариванием, рульку советуют замариновать в смеси вина (или винного уксуса) , воды, специй и соли. Гораздо реже встречаются рецепты с говяжьей рулькой, но принципы ее приготовления те же. На гарнир к рульке чаще всего используется тушеная капуста - кислая или свежая.
В разделе "Рецепты рульки" 13 рецепта

* Фаршированная рулька
* Рулька с жареной капустой
* Рулька в горшочке
* Копченые рульки с квашеной капустой
* Рагу из копченого мяса с фасолью
* Свиные рульки с овощами
* Свиные рульки с чесноком
* Свиные рульки с фасолью
* Свиная нога
* Рулька с белой и красной фасолью
* Свиная ножка в соусе по-краславски
* Окорок с петрушкой
* Тушеная говядина по-деревенски
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/rulka/
супер кислые щи, обожаю!
Ю_Л_Ь_Ч_Е_К _
Ю_Л_Ь_Ч_Е_К _
10 022
Добавте к свиной рульке говяжью лытку и получится вкуснейший холодец!
Вкуснейшее блюдо с названием можожи
Ирина Макаренко И как его готовить? Впервые слышу о нем!
Холодец.
Ирина Макаренко и как из нее варить холодец?
Гороховый суп.
Если не хотите холодец, то можно ее горячую - вареную съесть с горчицей или хреном, запивая бульончиком
замечательный гороховый супчик :)))
Elizabeth Kutsyn
Elizabeth Kutsyn
626
Запечь в духовке. Положить на фольгу, посолить, поперчить, натереть чесноком, завернуть и поставить "надолго". В конце развернуть и дать подрумяниться.
Вера Д
Вера Д
105