Подскажите рецепт пожалуйста)

Раскалить казан (жаровню) обжарить бараниу до золотистого цвета, добавить туда же много репчатого лука, специи по вашему вкусу и тушите до готовности! Затем выкладывайте, украшайте зеленью и приятного аппетита!

в казане обжариваете баранину со специями ( минут 15-20), добовляем морковь, лук. ( минут 10)
затем рис, соль и воду. вода должна бытьна 1-2 сантиметра над рисом и сверху куркуму ( для придания золотова цвета рису)

так же можно плов делать с курогой, орехами и изюмом. ( + мясо, лук, морговь и рис)

Кусочки баранины можно обжарить на раскаленной без масла сковородке, добавить крупно порубленные помидоры, еще немного обжарить и залить вином красным сухим. Далее добавить соли и несколько веточек розмарина, накрыть крышкой и тушить часа полтора- два, постоянно добавляя вино. Потом посыпать рубленной кинзой и чесноком!

лагман сделайте, потушите баранину, вместе с ней любимые овощи, отварить лапшу, добавте в мясо и овощи воды, проварите немного и добавить к ним лапшу и пусть покипит немного. Получается вкусно. Настоящий рецепт можно в инете найти. А так делаю я и просто и вкусно

Баранина в вине

молодая баранина - 1.2-1.3 кг
репчатый лук - 3 головки
зеленый лук - эстрагон - кинза - петрушка - укроп - по 1 пучку
белое сухое вино - 1 стакан
красный молотый перец
соль.
Молодую баранину нарежьте кусочками и уложите на дно посуды. Сверху уложите нарезанный репчатый лук, затем слоями зеленый лук и зелень (эстрагон, кинзу, петрушку, укроп) . Залейте все стаканом белого вина. Соль, красный молотый перец положите по вкусу. Воды налейте столько, чтобы только прикрывало мясо. Посуду плотно закройте крышкой и тушите час на маленьком огне. Через час снимите крышку и перемешайте.

Баранина по-абхазски

баранина (мякоть) - 500г
сальник - 500г
лук репчатый - 2-3 шт.
барбарис - 50г
петрушка (зелень) , укроп - по 3-4 веточки
аджика - 1 ч. л.
соль - по вкусу
Мякоть баранины очистить от пленки, промыть, нарезать кусочками и вместе с репчатым луком пропустить 2 раза через мясорубку, добавить аджику, сок барбариса, соль, мелко нарезанную зелень. Фарш вымешать и поставить на холод. Затем сформовать из него небольшие котлеты, завернуть их в сальник, выложить на смазанную маслом сковороду и обжарить в духовке.
Подать на стол с любым из плодово-ягодных соусов.