Подскажите, как вкусно приготовить фасоль на гарнир

Отварить, обжарить с луком и морковкой, добавить немножко грецких орехов (со столовую ложку) мммм вкусно.. . ХОЧУ, ХОЧУ. ХОЧУ,

такие блюда нашла в инете... .
чили с грибами компоненты: шампиньоны. 200 гр. говядина. 700 гр. фасоль красная. 250 гр. лук репчатый. 1 шт. чеснок. 3 дольки помидор. 3-4 шт. перец жгучий. 1 шт. жир. 1-2 столовая ложка перец красный молотый петрушка соль замочить фасоль в холодной воде на 12 часов. порезать мясо кусочками. нашинковать лук и чеснок мелко. вскипятить фасоль и варить ее 1 час при тихо кипении. растопить жир и обжарить в нем мясо с луком, затем смешать с фасолью. разрезать перец, удалить сердцевину, затем мелко нашинковать и добавить в чили вместе с грибами, красным перцем и солью. прикрыть крышкой и варить еще час. нарезать помидоры ломтиками и добавить в чили за 10 минут до окончания готовки. перед подачей посыпать зеленью петрушки.
Фасоль протертая (Молдавия)

Перебранную фасоль промывают несколько раз в холодной воде и замачивают в течение 3—4 часов, затем отваривают до мягкости. При варке фасоль не солят, так как это ухудшает качество блюда и замедляет процесс варки. Готовую фасоль пропускают через мясорубку. В пюре добавляют немного отвара от фасоли, тертый чеснок с солью, черный молотый перец, заправляют растительным маслом и посыпают нарезанный соломкой или кольцами и обжаренным до золотистого цвета луком.

Фасоль 1,5 стакана, масло растительное 5 ст. ложек, лук репчатый 2 головки, чеснок 2 зубчика, перец черный молотый, соль.

Фасоль с чесноком и жареным луком (Молдавия)

Фасоль перебирают, промывают в холодной воде и взмачивают в течение 3—4 часов. После этого отваривают до готовности (зерна должны быть целыми не разваренными) откидывают, охлаждают и солят Подготовленную фасоль заправляют тертым чесноком, укладывают в салатник и посыпают репчатым луком, нарезанным кольцами и обжаренным в большом количестве жире. Для того, чтобы лук получился кремового цвета, его перед жаркой слегка посыпают мукой.

Фасоль белая 1,5 стакана, лук репчатый 3 головки, масло растительное 4—5 ст. ложки, чеснок 2—3 зубчика, соль.

Фасоль в ореховом соусе (Грузия)

Красную фасоль предварительно замачивают, затем отваривают до готовности. После этого заправляют ореховым соусом и украшают зеленью.

Для приготовления соуса очищенные грецкие орехи мелко толкут вместе с чесноком, перцем и солью (или дважды пропускают через мясорубку) , добавляют мелко шинкованный репчатый лук, зелень кинзы, укроп, разводят уксусом. Затем всю массу тщательно перемеривают до тех пор, пока она не побелеет.

На 4 порции: фасоль красная 240 г, орехи грецкие 340 г, лук репчатый 80 г, уксус 50 г, чеснок 2—3 зубчика, зелень, соль.

Кололик из красной фасоли (Армения)

Фасоль отваривают, затем протирают или пропускают через мясорубку, добавляют толченые грецкие орехи, мелко нарезанный репчатый лук, очищенный от косточек промытый сушеный кизил, солят, перчат, поливают отваром фасоли (50 г на порцию) и хорошо перемешивают. Из приготовленной массы формуют шарики величиной с грецкий орех, укладывают их на блюдо и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.

На 80 г красной фасоли 30 г грецких орехов, 25 г репчатого лука, 20 г кизила сушеного, перец, зелень петрушки, соль.

Суп из красной фасоли (Армения)

Подготовленную фасоль заливают холодной водой, доводят до кипения и варят на небольшом огне до готовности. Затем откидывают фасоль на дуршлаг, половину ее хорошо растирают и разводят отваром до образования густой однородной массы, в которую добавляют мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук.

Оставшуюся половину фасоли, муку, разведенную отваром, молотые грецкие орехи, соль, красный перец, мелко нарезанную зелень кинзы перемешивают, соединяют с оставшимся отваром и приготовленной массой и доводят до кипения.

На 4 порции: фасоль красная 240 г, лук репчатый 100 г, грецкие орехи 60 г, мука 12 г, масло топленое 40 г, зелень кинзы, красный перец, соль по вкусу.

уложи в форму слоями фасоль и филе рыбы нарезаное небольшими кусками. можно жаренный лук и немного томата. все запечь в духовке.

я делаю фасоль вареная + лук морковь.. чередовать слоями.. добавить любимые специи и зелень.
еще лобио

я покупаю консервированную фасоль, в сковородку кладу по порезанному пучку укропа, кинзы, петрушки, базилика, добавляю чеснок кр. острый перец, томатную пасту и фасоль
. довожу до кипения и еще чуть-чуть тушу ну минут 10, очень вкусно!