Вторые блюда

Можно ли сделать плов из ФАРША кальмара? Или из какого-нибудь другого рыбного фарша?

Образовался в морозилке избыток разного рыбного фарша (кальмара, палтуса, трески и нерки), а мяса нет, а плова хочется =)
Ну плов не плов. а паэлью можно приготовить. Правда в неё не фарш кладут. а рыбу нарезанную кусками или морепродукты. Но если в фарш добавить яйцо. соль. перец, сделать что то наподобие фрикаделек или тефтелек и положить в котовяшееся кушаное. Из за тог, что паэлья иэто как бы рисовая каша, и жидкости там не много. но она присутсвует в виде воды и сливок. то ваши тефтельки-фрикадельки не развалятся. Думаю попробовать можно. Вообще считаю, что из любого наборв продуктов можно придумать что угодно и самим создать новое блюдо. даже на основе уже имеющихся рецептов
Загадка **
Загадка **
19 224
Лучший ответ
Елена Могильникова О как! Интересная идея, спасибо. Жаль, что я уже поторопилась и котлет наделала, но ничего, фарша ещё много для кулинарных экспериментов =)
Можно сделать рис с рыбой, но это будет совсем не плов.
А кальмара - воистину, в салат.
несовместимо, котлетки рыбные, для плова отдельно купите индейку)) что-ли))
из фарша нет.... Отличительная черта плова-кусоки мяса нарезанные кубиком....
можно.. . но наверно не очень вкусно будет
Лучше рыбные котлеты. А плов.. . Настоящий плов это баранина, а не труп кальмара с рыбьими огрызками ))
Altynai .
Altynai .
2 731
Елена Могильникова Труп барана с огрызками рогов типа круче? Учтём =)
Можно и из фарша. Но лучше рыбный.
Из кальмара лучше салат. Добавить лук (сырой, конечно) , майонез, можно ещё что-то добавить, например, сыр, варёное яйцо, солёный огурец, чеснок, петрушка, укроп и т. д.
Ma Dina
Ma Dina
1 191
все можно, но надо сперва попробовать. Во всяком случ. я не слышала пока о таком. А еще у нас к Воскресению делают обычный рисовый плов или с изюмом, но подают с вареной рыбой. Но смесь рыбная будет лучше жереной у вас наверное. Вкусно.
zahida_80
zahida_80
989
плов из даров моря готовят в испании... кальмары криветки ракушки и всё как плов готовите ...вкусно оболденно... только подкрашивают рис в жолтый цвет или красителам или шафраном.... \\\паейа называется.. . пропорция ...65% рис 35% морепродукты морковка лучак и пр
Советую даже и не пробывать, только продукты переведете!
Ведь сразу видно Гадость полная, ведь ингридиенты плова не сочетаются с кальмарами.
Лучше сделать фаршированные кольмары овощным рататуем (мелко порезанные и обжаренные овощи перец, лук, цукини, кабачки, немного картофеля) , а Кальмары отварить в подсоленой воде 5 мин, затем наполнить кальмар овощной начинкой, края скрепить зубочисткой, что бы начинка не вылезна, положить на противень смазанный слив. маслом, свеху кальмар смазать майонезом, не большим слоем, запекать при тем 220 градусов 5 минут.
Лостать порезать на 3 части, уложить на тарелку в виде башенки, украсить зеленью или листьями салата.

А из рыбного фарша можно сделать котлеты!