есть свинина м сметана очень густая. что приготовить?

В сметану добавить прянности. Чеснок соль перец и свежий тимьян. Немного промариновать свинину в этом соусе и запечь.

грибы с картошкой в сметане=) А густую свинину - запеките в духовке=)

Пальчики "Сельские".

Состав:
500г свиной вырезки, соль, молотый черный перец. Начинка: 1 яйцо, 1луковица, соль, перец.

Приготовление:
Яйцо сварить, мелко порубить. Лук нарезать, пожарить. Яйца перемшать с луком, добавить соль, перец. Мясо нарезать, как на отбивные, отбить с двух сторон. Посолить, поперчить.
На каждую отбивную положить начинку, свернуть рулетиком, сколоть зубочисткой. Жарить "пальчики" на растительном масле минут 15-20, затем добавить немного воды (или сметаны, соуса) и протушить еще минут 5.

Или сделайте мясной гуляш

Мясо и картошку нарезать кубиками, лук полукольцами, посыпать все приправками.. Положить в рукав для запекания, проткнуть рукав в нескольких местах и поставить на 1 час в духовку на 180 град.

Свинину режем на кубики, слегка обжариваем. Пассируем репчатый лук, добавляем к свинине. Туда же болгарский перец, морковь, помидорки (лучше бурые) , зеленый горошек, зеленый лук. Добавляем томат-пасту, соль и чуток воды, тушим до готовности. Перед подачей посыпать укропом.

потушите свинину в сметане.

Свинину под сметанным соусом! Чеснок есть?
Свинину на кубики, посолить, слегка поперчить, обжаривать на масле, в это время сделать соус, сметану разбавить кипячённой водой, чтобы консистенция получилась как у жидкого йогурта... добавить тёртый чеснок, залить этим соусом полготовленную свинину, накрыть крышкой, маленький огонь и томить минут 10)Обалденно вкусно.

А грибов случайно нет? и сыра . Отбить свинину обжарить, сверху на кусок свинины, положить жаренные грибы, залить сметаной и тертым сыром запечь в духовке!!!