
Вторые блюда
Какую картошечку вы больше всего любите?:)
ЖАРЕНУЮ С ЯЙЦОМ ;)))


Ирина Костюк
очень прекрасно
люблю я маму, папу, бабушку, дочерей,
про еду принято говорить "нравится"
мне нравится и пюре и тушёная с капустой, и отварная с грибочками
про еду принято говорить "нравится"
мне нравится и пюре и тушёная с капустой, и отварная с грибочками
Картофель печеный в духовке
Разогреть плиту до 200°. Почистить картофель и нарезать ломтями. Бланшировать пять минут и подсушить на сите. Налить растительного масла в форму. Выложить туда картофель перемешать, чтобы он весь покрылся маслом. Запекать 40 минут до румяной корочки. Вынуть и посолить.
500 г картофеля, 50 г жира, 1 ч. л. соли
Фильм http://www.youtube.com/watch?v=4eIC3iroVxk&feature=related
Картофельная запеканка (рести)
Промыть клубни картофеля и отварить около 20 минут, пока он не станет легко протыкаться ножам. Откинуть его в холодную воду, чтобы остудить, и очистить от кожуры. Натереть его на очень крупной терке. Если терки нет, можно нарезать его длинной тонкой соломкой. Растопить на сковороде масло и как оно начнет темнеть, выложить натертый картофель ровным слоем, не уминая. Сковорода должна быть очень горячей, но настолько, чтобы картофель не подгорал. Когда картофель начнет поджариваться, переворачивать его лопаткой частями и подсолить.
Когда картофель слегка обжарится, прекратить помешивать и дать попечься снизу. Потом с помощью плоского блюда перевернуть картофельный блин и дать пропечься другой стороне. Подают, выложив блин на блюдо и нарезав ломтями.
Rösti http://www.youtube.com/watch?v=qh0VQGhCdeM
Разогреть плиту до 200°. Почистить картофель и нарезать ломтями. Бланшировать пять минут и подсушить на сите. Налить растительного масла в форму. Выложить туда картофель перемешать, чтобы он весь покрылся маслом. Запекать 40 минут до румяной корочки. Вынуть и посолить.
500 г картофеля, 50 г жира, 1 ч. л. соли
Фильм http://www.youtube.com/watch?v=4eIC3iroVxk&feature=related
Картофельная запеканка (рести)
Промыть клубни картофеля и отварить около 20 минут, пока он не станет легко протыкаться ножам. Откинуть его в холодную воду, чтобы остудить, и очистить от кожуры. Натереть его на очень крупной терке. Если терки нет, можно нарезать его длинной тонкой соломкой. Растопить на сковороде масло и как оно начнет темнеть, выложить натертый картофель ровным слоем, не уминая. Сковорода должна быть очень горячей, но настолько, чтобы картофель не подгорал. Когда картофель начнет поджариваться, переворачивать его лопаткой частями и подсолить.
Когда картофель слегка обжарится, прекратить помешивать и дать попечься снизу. Потом с помощью плоского блюда перевернуть картофельный блин и дать пропечься другой стороне. Подают, выложив блин на блюдо и нарезав ломтями.
Rösti http://www.youtube.com/watch?v=qh0VQGhCdeM
Ирина Костюк
очень хорошо
Ингредиенты для "Мясо, тушеное с картошкой"
Говядина (или телятина, порезать на кубики 1х1 см) — 0,6-1 кг
Лук репчатый (мелко нашинковать) — 1 шт
Морковь (натереть на крупной терке) — 1 шт
Картофель (порезать кубиками) — 1-1,5 кг
Соль ( и перец молотый по вкусу)
Рецепт "Мясо, тушеное с картошкой"
Мясо режем, лук шинкуем, морковку натираем - все солим и перчим по своему вкусу, перемешиваем, аккуратно выкладываем в кастрюльку мультиварки. Сверху - нарезанный картофель, но не выше максимального уровня, отмеченного на кастрюле мультиварки. Масло и воду не добавляем - проверено (эксперимент не возбраняется) .
Выставляем режим "ТУШЕНИЕ" на 1 час 30 минут. Включаем. ГОТОВО!!! !
Приятного аппетита.
Говядина (или телятина, порезать на кубики 1х1 см) — 0,6-1 кг
Лук репчатый (мелко нашинковать) — 1 шт
Морковь (натереть на крупной терке) — 1 шт
Картофель (порезать кубиками) — 1-1,5 кг
Соль ( и перец молотый по вкусу)
Рецепт "Мясо, тушеное с картошкой"
Мясо режем, лук шинкуем, морковку натираем - все солим и перчим по своему вкусу, перемешиваем, аккуратно выкладываем в кастрюльку мультиварки. Сверху - нарезанный картофель, но не выше максимального уровня, отмеченного на кастрюле мультиварки. Масло и воду не добавляем - проверено (эксперимент не возбраняется) .
Выставляем режим "ТУШЕНИЕ" на 1 час 30 минут. Включаем. ГОТОВО!!! !
Приятного аппетита.
Ирина Костюк
вкуснятина оболдеть!
Юля Пухова
я еще межу мясом и картошкой кладу слой грибов)))
печёную в духовке-и вкусно, и полезно
молодую с маслом и укропом
Грибное жаркое
1,5 кг картофеля, 2 луковицы, 2 моркови, сушеные или свежие грибы, перец, лавровый лист.
Сухие грибы замочить в кипятке на 20 мин. , порезать тонкими полосками. Обжарить на масле, добавив рубленый лук и тертую морковь. Сложить все в горшочек, добавить соль, перец горшком, лаврушку, порезанный картофель залить кипятком (вода не должна покрывать картофель) . Тушить до готовности.
1,5 кг картофеля, 2 луковицы, 2 моркови, сушеные или свежие грибы, перец, лавровый лист.
Сухие грибы замочить в кипятке на 20 мин. , порезать тонкими полосками. Обжарить на масле, добавив рубленый лук и тертую морковь. Сложить все в горшочек, добавить соль, перец горшком, лаврушку, порезанный картофель залить кипятком (вода не должна покрывать картофель) . Тушить до готовности.
Шоколадную!!!!:)))
В любом виде
В духовке приготовленную.
печеную на костре или в русской печи
Вообще в любом, но больше все-таки вареную.
жаренную приготовленую мужем
Жареную.
запеченную под сыром
Варёную, с маслицем, с укропчиком и с грибочками или с селедочкой! Мечта в слезах! Сижу на работе....
Пюрешечку - воздушную на молочке!
фри
как гарнир к большому куску мяса!! ! А без мяса картошка просто трата денег!
Ирина Костюк
очень хорошо
пюрешечку!!!!
жолтую
жареную соломкой.
я люблю во всяком виде.... а вот жаренную не очень
Жареную, либо пюре
в мундире
Сырую с писцицыдами
бульбу домашнюю!
Жареную картошку по рецепту моей бабушки!
я люблю только ПЮРЕ!
бесплатную
Мне нравится жареная и пюре
Похожие вопросы
- с чем можно подать жареную картошечку?вы с чем любите?
- О,картошечка!В каком виде любите картошку,как давно её ели?
- А что ВЫ любите подать на стол к жаренной картошечке, с чем ВЫ её едите? Только не перечисляйте выпивку, речь не о ней.
- Вкусненькая картошечка с мясом...
- Картошечка!Подскажите...
- как вкусно можно сделать картошечку?
- Любите жареную картошечку?...
- Вы любите жаренную картошечку приготовленную на сале ?
- А с чем вы любите кушать молодую картошечку?
- Как и с чем любите жарить картошечку?