Подскажите, вот хочу приготовить куриные рулетики и их нужно перевязать ниткой!!! Но какой ниткой , можно обычной ???

конечно можно, только нитку берите потолще. либо тонкую, но в несколько раз
цветную лучше не брать. самую обычную белую

можно, но есть специальные кулинарные зажимы на любой размер заготовки или зубочистки....

можно и обычной, я себе нить купила давным давно, шелковая такая бечевка. не очень толстая- такими у нотариуса документы прошивают

любой... какая есть под рукой....

Конечно.... без проблем

конечно можно или еще зубочистками можно заколоть их проще вытаскивать.

я протыкаю зубочистками.

лучше проткнуть зубочистками

Обычной, только потом снять не забудьте перед подачей

Куриный рулет с сырно-чесночной начинкой

1.4 куриных грудки
2. 3 головки чеснока
3. твердый сыр
4. Сливочное масло
5. Базилик, соль, перец
6. 2 яйца
7. стакан муки
8. стакан панировачных сухарей.

Подготавливаем куриное филе-срезаем все жилки и т. д раскрываем куриную грудку и накрываем пищевой пленкой. Отбиваем со всех сторон. Нарезать мелко чеснок, натереть сыр (грамм 150-200 на мелкой терке) и смешать с 3 ложками сливочного масла, посолить, получица липучая паста. Куриную грудку распластать и положить на нее 4-тую часть сырной пасты (не размазываеть) . Так проделать с остальными тремя куриными грудками.
Панировка:
2 яйца взболтать вилочкой добавить пол бульенного кубика куриного, и пол чайной ложки перца.
муку и сухари (отдельно) высыпать на две большие плоские тарелки.
Каждый куриный рулет сначала вывалять в яйце, потом в муке, опять в яйе и в сухарях. Сначала лучше не высыпать всю муку и сухари на тарелку, а добавлять по чуть чуть после куждого рулета. Обжарить на раскаленном оливковом масле со всех сторон.

можно конечно, а еще есть вариант закрепить зубочисткой

Конечно можно обычной, я беру шелковую нитку например

Ну не кетгутом же!