подскажите рецепт салата?

САЛАТЫ ИЗ ПТИЦЫ
САЛАТ «Подсолнух»
1.Куринная грудка отварная, мелко порезанная
2.Шампиньоны жаренные
3.Яйца, тертые на крупной терке
4.Сыр, тертый на крупной терке
5.Желтки вареные, размятые вилкой

Каждый слой промазывать майонезом.
Украшать разрезанными на 4 части маслинами.
Перед подачей по окружности воткнуть чипсы.

САЛАТ «Грибная полянка»
На дно тарелки выкладываются слои
1.Маринованные грибы, шляпками вниз,
2.Куринная грудка отварная, мелко порезанная
3.Шампиньоны жаренные
4.Яйца, тертые на крупной терке
5.Сыр, тертый на крупной терке
Каждый слой промазывать майонезом, кроме первого.
Затем салат перевернуть, грибы будут сверху. Посыпать зеленью.
САЛАТ «Грибная полянка-2»
1.Отварное мясо (можно копченое) мелко порезанное
2.Грибы маринованные порезанные кубиками
3.Сыр тертый, на мелкой терке

Все перемешать с майонезом. Сверху украсить зеленью

САЛАТ с сухариками.

1.Отварное куриное филе, порезать мелко
2.Сыр твердый, порезать небольшими кубиками
3.Кукуруза (1 банка)
Все перемешать, добавить раздавленный чеснок, заправить майонезом.
Перед подачей на стол добавить сухарики (мелкие) .

САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ
САЛАТ «Правительственный»
1.Картофель отварной, тертый на мелкой терке
2.Морковь отварная, тертая на мелкой терке
3.Лук репчатый, мелко порезать
4.Огурцы маринованные, мелко порезать
5.Яйца вареные, тертые на мелкой терке
6.Яблоко, очищенное от кожуры, тертое на мелкой терке
7.Свекла отварная тертая на мелкой терке.
Все слои промазать майонезом. Дать настоятся 4-5 часов.

САЛАТЫ МЯСНЫЕ

САЛАТ "Лорд"

1.Луковица
2.250 гр. отварного мяса
3. 2 сырых яйца
4.1 ст. ложка молока
5.1 ст. ложка муки
6.1 зеленое яблоко

Луковицу нарезать полукольцами и слегка пропассеровать на растительном масле, снять с огня и чуть-чуть сбрызнуть уксусом.

250г отварной говядины нарезать соломкой.

2 яйца смешать с 1 столовой ложкой молока и добавить 1 столовую ложку муки (соль по вкусу) . Испечь омлет, остудить и нарезать его соломкой.

1 зелёное яблоко очистить от кожуры и семян, порезать кубиками и сбрызнуть соком лимона, чтобы оно не потемнело.

Смешать в салатнике мясо, омлет, яблоко, маринованный лук, сыр, заправить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки

САЛАТ « Старый Мюнхен»

1. 350 г полукопченой колбасы,
2. 200 г твердого сыра,
3. 4 красные луковицы,
4. 4 маринованных огурца,
5. 100 г зеленого лука,
6. 50 г зелени петрушки,
7. 50 г зелени укропа,
8. 4 ст. ложки майонеза,
9. 4 ст. ложки сметаны,
10. 1 ст. ложка яблочного уксуса,
11. 1 ч. ложка горчицы,
кайенский перец (или красный острых молотый) , соль.

Колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Сыр нарезать мелкими кубиками.
лук - тонкими полукольцами.
Зеленый лук и зелень измельчить.
Майонез, сметану, уксус и горчицу взбить в пену, добавить соль и перец.
Продукты выложить в салатник, залить соусом, перемешать. т.

Грибная шуба

400 г свежих шампиньонов
2 луковицы
3 картофелины
3 яйца
маленькая баночка маринованных шампиньонов
100 г сыра
майонез

1. Свежие грибы и лук измельчить и по отдельности обжарить.

2. Яйца и картофель сварить, остудить и очистить, сыр натереть.

3. Салат выложить слоями:
- жареные грибы
- майонез
- лук, тертый картофель
- майонез
- измельченные маринованные грибы, яйца
- майонез
-сыр

4. Украсить маринованными грибочками и зеленью. Дать пропитаться.
--------------------------

Салат из ветчины с сыром и грибами

ветчина - 250г;
сыр - 200г;
консервированный горошек - 100г;
маринованные грибы - 100г;
сметана - 50г;
майонез - 80г;
соль;
зелень

Ветчину или колбасу нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке, маринованные грибы мелко нарезать.
Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, соль, заправить смесью сметаны с майонезом.
Готовый салат украсить зеленью.
----------------------
Салат из филе индейки и помидорами

помидоры - 300г;
филе индейки - 200г;
сыр - 200г;
йогурт - 150г;
зеленый лук - 100г;
кетчуп - 70г;
лимонный сок - 60г;
сметана - 40г;
майонез - 20г;
сахар;
соль;
перец - по вкусу

Лук зеленый, нарезанный кусочками перемешать с помидорами ошпаренными кипятком и очищенными от кожицы и семян.

Филе индейки нарезать тонкими ломтиками. Сыр нарезать ромбиками. Приготовленные продукты перемешать.

Смешать йогурт, сметану, майонез, кетчуп, сахар, лимонный сок, соль, перец и полученной смесью заправить готовый салат.
------------------------

Салат из кальмаров «Новогодний»

кальмары — 3 шт. , яблоки (большие) — 2 шт. , яйца — 7 шт. ,
зеленый горошек — 1 банка, черный молотый перец,
соль, майонез или сметана, лимонный сок (по вкусу)

Поварить кальмары в подсоленной воде 3 минуты после закипания, остудить и нарезать соломкой.

Мелко нарезать вареные яйца, яблоки. Все положить в салатник и перемешать, добавить горошек, посолить и поперчить.

Заправить по вкусу майонезом или сметаной, можно добавить лимонный сок.
----------------

Салат "Здоровье"

сметана - 100г.
помидоры - 2шт.
огурцы - 2шт.
яблоки - 2шт.
сок лимона - по вкусу
салат листовой - 100г.
сахар - 1ч. л.

1. Сырые морковь, яблоки, огурцы промыть, очистить от кожицы, нарезать тонкой соломкой (морковь и яблоки можно натереть на крупной терке) .
2. Листья салата перебрать, промыть и разрезать на 3—4 части.
3. Все овощи положить в миску, добавить соль, сахар, сметану, лимонный сок и перемешать.
4. Вместо лимонного сока можно взять лимонную кислоту, разведенную в кипяченой воде (4—5 кристалликов на 1 ч. ложку воды) .
5. Салат уложить горкой на тарелку или в салатник. Сверху положить нарезанные тонкими ломтиками помидоры.

Салат из кальмаров.
Положить кальмары в кипящую, подсоленную воду, как только закипят, выключить газ и дать постоять три минуты, затем вытащить их и остудить. Сварить яйца в крутую. Порезать соломкой, а очищенные яйца натереть на роторной терке, заправить майонезом, и перемешать. Попробуйте, очень вкусно. Но можно усложнить рецепт, добавив отварного риса, мелко порезанного серебристого лука и маринованных огурчиков. ( серебристый лук можно заменить красным) .

рулет из сыра
300 г любого сыра кладем в полиэтиленовый мешочек, смазанный внутри
растительным маслом, хорошо завязываем и кипятим в воде минут 10-15
пока сыр не станет мягким. вынимаем его из мешочка, быстро
раскатываем, выкладываем на сыр начинку: творог, заправленный солью,
чесноком, мелко нарубленной зеленью (можно добавит немного сметаны,
чтобы был сочнее) , отварное куриное мясо. быстро свертываем в рулет и
плотно оборачиваем полиэтиленом или фольгой, кладем на несколько
часов в холодильник. перед подачей на стол режем тонкими
ломтиками.

салат из курицы с ананасом
режете отварную курятину, вареную в мундире
картошку, при желании можно слегка посолить.
консервированные ананасы нарезаете небольшими
кусочками (размером примерно с последнюю фалангу
женского указательного пальчика) .
все это перемешивается, заправляется майонезом и кэрри.
вот тут главное - не переборщить, а то горчить будет.
курятина - 500 г.
картофель - 700 г.
ананасы - 1 банка
майонез - 250 г.
кэрри - по вкусу

салат черный лес
картошку отварить в мундире. к тому времени как она сварится,
уже должна быть готова заправка: мелко нареэанный (или даже смолотый)
красный лук смешать с двумя столовыми ложками горчицы, сметаной,
двомя ложками винного уксуса, солью. в получившуюся массу
медленно влить, помешивая, растительное масло. картошку очистить,
нарезать в эту заправку (горячей! ) и дать постоять часок. Потом туда
же добавить какое-нибудь сырокопченое мяско (в оригинале предполагается
пармская ветчина) и посыпать петрушкой.
картофель (лучше красный) - 5 шт.
сметана - 3 ст. л.
растительное масло - 8 ст. л.
горчица - 2 ст. л.
уксус - 2 ст. л.
луковица красная небольшая - 1 шт.
сырокопченое мясо - 100 г.
соль
петрушка

помидоры, огурцы без кожи, брынза мелкими кубиками, морская соль (брынза тоже соленая!!!) , перец черный молотый, раст. масло, зелень петрушки и укропа. лук можно любой.
объедение!

Выбирайте любой. - http://www.myjane.ru/

Натереть на терке сырую свеклу и соленые огурцы, перемешать, заправить растительным маслом. Неожиданно вкусно.
Кусочки селедки залить соусом из лука, яблок и сметаны.

Банка белой и красной фасоли, 1варёная куриная грудка, чесночинка, зелень (кинза), заправить майонезом.

Простейший: свежая нашинкованная капуста, зеленый горошек, помидоры, огурцы тоненько - все замазать маонезом или каким-нить соусом кальве. Вкусно, если добавить соевый соус.

Интересный: ветчина (колбаса), консервированные ананасы, яйца, помидоры, майонез. Сверху тертым сыром можно посыпать для красоты.

Замудрый: креветки, соевая лапша чуть-чуть, кальмарчики, помидоры, огурцы, опять же майонез. В домашнем варианте на скорую руку соевую лапшу можно заменить тоненькой вареной вермишелькой, креветки - крабовыми палочками. Этот салат хорошо на завтрак - и сытный за счет вермишели, и не тяжело и не жирно.

1)Салат "Боро-Боро"
Ингредиенты:
Пекинская капуста - 1 головка (небольшая) ,
Филе копченой курочки - 400 гр. ,
Сладкий болгарский перец - 2-3 шт. ,
Маринованные шампиньоны - 10 шт. - маленьких,
Майонез,
зелень (петрушка, укроп) ,
Соль по-вкусу.
Способ приготовления:
Капусту нашинковать мелкой соломкой,
мясо курицы нарезать небольшими кубиками,
перец очистить от плодоножки и семян, хорошо промыть и также нарезать мелкими кубиками.
Шампиньоны нарезать вдоль тоненькими пластинками, чобы осталась форма
грибочка. Зелень мелко порезать. Все ингредиенты соединить и заправить
майонезом. Потом выложить в глубокую пиалу, слегка утрамбовать, прижать
ложкой, чтобы масса уплотнилась, накрыть сверху тарелкой и перевернуть,
затем аккуратно снять пиалу, а "Боро-Боро" останется на тарелке
красивой горкой. Украсить салат веточкой петрушки.
Это очень красиво и вкусно!! ! Подходит как к праздничному столу, так и к обеду. Очень вкусно с жареной картошечкой.

2)салат вкусный и необычный
4 свежих огурца, 1 банка консервированной кукурузы, 1-2 банки шампиньонов, зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик) , 200 г майонеза (обязательно Кальве, другой просто все испортит уксусным привкусом!) , 2 ст. л. сметаны.
Нарезать огурцы тонко-тонко (полосками поперек, можно на Бернере) . Сок должен немного стечь, иначе будет много воды. Порезать шампиньоны кусочками, добавить банку кукурузы, порезанную мелко-мелко зелень и заправить майонезом, или майонезом + сметаной. Посолить и поперчить. На 2 порции.

3)Салат из курочки, ананаса и перца

Приблизительное время приготовления: 20 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Куринный окорок копченный - 1шт
Ананас консервированный - 3 колечка
Перец сладкий красный и желтый - по 1/2 шт (сочные и большие)
лук репчатый (лучше красный) - 1 шт (маленький)
майонез - 2 стол. лож.
Снять мясо с кости, освободить от кожи. (Кость и кожицу не выбрасывайте, потом можно приготовить из них супчик) . Мясо нарезать полосками или кубиками. Перцы так же. Ананас - кубиками. Лук - очень тоненькими полукольцами. Заправить майонезом.

Примечание:
Салат этот лучше готовить перед подачей на стол. Заправлять только майонезом - придает своеобразный вкус салату. Я не солила салат, так как соль уже есть в майонезе. Приятного аппетита!

помидор, огурец, маслины, брынза, кукуруза, зелень, соль, масло

Дамский каприз:
кальмары, огурцы, ветчина, кукуруза, паприка, зелень, майонез.

Кальмар нарезать полосками, обжарить добавить ветчену жареть до готовности. Огурцы нарезаем саломкой,
с кукурузы сливаем сок, высыпаем в миску к огурцам, высыпаем готовую ветчыну и кальмар, рубим мелка зелень, посыпаем молотым паприкой и соллим окуратно перемишать, додаём майонез и снова окуратно перемешуем.

Готово кушать подано!

Салат с кириешками.
потребуется:
Упаковка сухариков "кириешки" с беконом ( желательно чтобы сухарики были квадратные)
300 г. вареной колбасы или ветчины
1 баночка кукурузы
1 баночка консервированной красной фасоли
Нарезаем колбасу, промываем кукурузу, затем все смешиваем. Трем на терке дольку чеснока и заправляем майонезом.