подскажите рецепт салата из морепродуктов?

мясо креветок или крабовые палочки - 200г,
морская капуста (консервированная) - 100 г,
рис - 2 ст. л,
яйца - 2 шт,
морковь - 1-2 шт,
майонез
Крабовые палочки некрупно порезать и положить в салатницу.
* вместо крабовых палочек можно использовать креветки - мясо креветок отварить в небольшом количестве воды, чтобы вода едва прикрывала креветки, в течение 2-3 мин с добавлением сливочного масла или маргарина, затем охладить
Рис отварить до готовности (рис желательно не переварить, чтобы он оставался рассыпчатым) .
Яйца отварить и порубить (порезать кубиками или пропустить через яйцерезку) .
Морковь отварить и порезать кубиками.
Маринованную морскую капусту порезать полосочками, длиной 1,5-2 см.
К порезанным крабовым палочкам (или креветкам) добавить отварной рассыпчатый рис, рубленые яйца, отварную, порезанную кубиками морковь и порезанную маринованную морскую капусту. Салат заправить майонезом.

капуста - 300 г,
креветки (отварные замороженные) - 100 г,
зелень укропа или петрушки,
огурец - 1 шт,
майонез,
соль
Капусту вымыть, обсушить и тонко нашинковать.
Нашинкованную капусту положить в кастрюльку или миску и перетереть с крупной солью.
Креветки опустить в горячую воду на 1 минуту, воду слить, креветки обсушить.
Зелень порубить.
Огурец порезать соломкой.
Соединить капусту, креветки, зелень и огурец.
Заправить салат майонезом и хорошо перемешать.

кальмары - 400-500 г,
перец болгарский - 1-2 шт,
лук репчатый - 1 шт,

для маринада
уксус 9% - 2 ч. ложки,
вода - 50-70 мл,
зелень петрушки,
молотый черный перец
Обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты.
Кальмаров охладить и порезать соломкой.
Лук порезать кольцами или полукольцами.
Приготовить маринад: уксус смешать с водой, добавить молотый перец и рубленую зелень.
Лук положить в маринад и оставить на 20 минут.
Перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать соломкой.
В салатницу выкладывать слоями:
1-й слой: майонез
2-й слой: кальмары
3-й слой: маринованный лук
4-й слой: перец
5-й слой: майонез
Слои перемешивать не нужно.

упаковка крабовых палочек - 250 гр. ,
вареные креветки - 300 гр. ,
6 яиц,
2 сладких перца (оранжевый и красный) ,
1/3 стакана риса,
баночка кукурузы,
1 ст. ложка сока лимона,
майонез - 250 гр. ,
зелень (лук, укроп, петрушка) ,
листья салата для украшения,
соль
Крабовые палочки нарезать кубиками, сварить креветки и порезать.
Вареные яйца нарезать кубиками.
Сладкий перец очистить от семян, порезать длинной соломкой.
Рис отварить в подсоленной воде, промыть, добавить в салат.
Сок с кукурузы слить, выложить кукурузу, добавить зелень.
Все смешать, сбрызнуть салат соком лимона, заправить майонезом, добавить соль по вкусу.
В салатницы или креманки выложить листья салата, а сверху кладем салат и украшаем зеленью.
*тем, кто не ест яйца, можно заменить вареными кальмарами

мидии замороженные - 50 г,
креветки замороженные - 50 г,
кальмары консервированные - 50 г,
листья салата - 50 г,
свежий огурец - 70 г,
кукуруза - 30 г,
сухарики - 50 г,
яйца - 2 шт,
сыр твердый - 100 г,
майонез
Креветки слегка отварить и очистить.
Мидии залить горячей водой на 2 минуты, воду слить.
Кальмары достать из банки, нарезать соломкой.
Подготовленные морепродукты сложить в емкость, добавить кукурузу, порезанный соломкой огурец, листья салата (порвать мелко руками) , сухарики, отваренные и порезанные кубиками яйца, натертый на крупной терке сыр.
Все заправить майонезом, перемешать.

Очень люблю готовить Итальянскую кухню.
Вот на этом сайте очень много рецептов адаптированных под наши продукты.
Если делать все правильно то получается вкусно и как в Италии.
http://www.italian-kitchen.org

Салат "Пикантная креветка"

500 г отварных креветок
1 помидор
1 огурец
250 г свежей красной капусты
1 банк. кукурузы
зеленый лук
150 г маринованных грибов
зелень
соль
легкий майонез

Креветки очистить. Капусту тонко нашинковать. Помидоры нарезать кубиками, а огурец - соломкой. Лук тонко нарезать. Все перемешать, посолить, добавить нарубленную зелень и заправить майонезом.

Набор морепродуктов (кальмары, гребешки, щупальцы, креветки чищенныеи т. д) (отваренных) , маринованный лук, яица, можно крабовые палочки. Я иногда добавляю маринованные грибы и всё заправить майонезом, соль, черный перец.
Мне очень нравится.

небольшой кочан молодой капусты, 300–400 грамм смеси морепродуктов, один помидор, по возможности свежий, или консервированный сладкий перец, свежая зелень, майонез. По желанию — отварные грибы, сыр. Морепродукты забросить в кастрюльку с минимальным количеством кипятка (морепродукты и сами дадут много жидкости) и проварить буквально пару минут. Сбросить на дуршлаг и охладить. Капусту обычным образом нашинковать, перетереть с солью и щепоткой сахара. Нарезать мелкими кубиками помидор и тонкими полосками — сладкий перец. Все смешать с морепродуктами. Заправить майонезом и мелко нарезанной свежей зеленью, поперчить по вкусу. Если вы намерены изобразить блюдо в восточном стиле, майонез можно перемешать с небольшим количеством соевого соуса, лимонного сока и столовой ложкой тертого имбиря. Заправить кинзой и присыпать кунжутным семенем. Ежели больше привлекает европейская кухня, добавить отварные шампиньоны и тертый сыр.

Коктейль из креветок и мяса краба “Тrорiсаl”
На 1 порцию:
Очищенное мясо краба 50, креветки 50, ананас 20, майонез 10, манго 40, папайя 40, лук 10, уксус, оливковое масло

Манго и папайю чистим, перемешиваем с нарезанным луком, уксусом и маслом, солью и перцем.
Креветки и мясо краба смешивают с майонезом и ананасом, выкладываем на тарелке, используя форму в виде кольца. Рядом выкладываем манго и папайю.

кочан салата «Айсберг» , 2 помидора, огурец, банка консервированной спаржи, банка крабов, 170 г крупных креветок, 140 г сметаны, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 столовая ложка кетчупа, лайм, укроп, черный перец.

Для приготовления салата из морепродуктов сварите креветки и очистите. В большую миску выложите измельченные листья салата, укропа, дольки помидоров, огурца, спаржу. Для салата сметану смешайте с оливковым маслом и кетчупом, добавьте специи. Для салата залейте соусом коктейль из креветок и крабового мяса, выложите в миску с салатом из овощей, полейте соком лайма

морскую капусту, криветки и крабовые палочки заправить майонезом и солят по вкусу