Как вы думаете?

Картофельный суп с брынзой (Болгарская кухня)

Очистить и нарезать кубиками 1/2 кг картофеля и положить его в кипяток. Довести до мягкости, прибавить 1 стакан накрошенной брынзы, 1/2 пучка мелко нарезанной зелени петрушки и кусочек сливочного масла, величиной с грецкий орех. Суп варить при кипении 2—3 минуты и снять с огня. Подать с ломтиками лимона.

Суп из овощей с брынзой

250 г стручковой фасоли, 1/4 средней капусты, 2стручка сладкого перца, 2 помидора, 2 картофелины,
1 морковь, 3 ст ложки сливочного или растительного масла, 1 ст ложка муки . 1 ст молока, 3/4 ст. натертой брынзы, соль, зелень петрушки.
Фасоль перебрать, промыть и положить в кипящую подсоленную воду вместе с очищенной и нашинкованной капустой, морковью и перцем. Минут через десять добавить картофель, нарезанный кубиками. Муку слегка поджарить с маслом, прибавить очищенные и натертые на терке помидоры, довести до кипения и добавить в суп. Брынзу развести в горячем молоке и перед тем как снять суп с огня, добавить ее в суп вместе с мелко нарезанной зеленью петрушки.

Кто не рискует, тот.... не попробует суп с брынзой.
Делай! Будет вкусно

НЕт тока не помидоры
помидоры кислые
а брынза сама кислая
можно добавить горох или бобы.. .
лучок -чесночок
....

Вкусно будет! Только брынзу надо немного в воде вымочить (если оч соленая) . И зеленушечки добавьте по вкусу.
Доброго Вам ужина!

На любителя. Добавить картофель. морковь, сельдерей, корень петрушки, зелень петрушки.