Вторые блюда

придумала рецептик, как думаете, будет вкуссно или может чего еще добавить?

- котлеты - приготовить фарш как на котлеты, отдельно немного поджарить морковь тертую и лук кольцами. добавить в фарш, также добавить грибы ( банка опят есть ), сделать котлетки и слегка поджарить на сковородке. потом переложить в духовку. сверху сыром притереть. как думаете, получится вкуссно? на гарнир думала картошку тоже в духовке запечь. просто почистить, пополам разрезать,посолить и все. хочу для гостей на выходные что-то такое сделать...жду ваших советов:-)
Лучше грибы взять свежие, мелко нарезать и поджарить на сковороде.
А можно еще, морковь, лук и грибы положить внутрь котлеты и обвалять в сухарях и обжарить. Потом если хотите переложить в духовку.
ЕУ
Екатерина Уралова
232
Лучший ответ
Нормально, только я не стала бы запекать картофель просто так. Может, это сделать в фольге.. . И грибы следует, на мой взгляд, слегка поджарить вместе с луком.
Будет вкусно, можно это видоизменить, вместо яйца на картинке положить грибы с морковью и луком и натереть сверху сыр:
Ксюня Ксюня
Ксюня Ксюня
84 760
если вы лук (кольцами это конечно круто, а вот полу или четверть кольцами было бы неплохо) , и грибы обжарите и сделаете начинку для котлетки придав ей форму полумесяца то это будет уже ТЕЛЬНОЕ, а если форму придать в виде прямоуголичков то это уже ЗРАЗА.
Alina Donavan
Alina Donavan
85 927
Самая тяжёлая пища-котлеты-лук и мясо. т. ч думаю картошка ещё тяжелее желудку... лучше-овощи сырые и быстро и красиво. перец трёх цветов салат... огурец помидоры редис укроп
Предыдущий автор сказал то. что я хотела сказать! И получится здорово!
я бы зразы сделала, т. е всю начинку завернуть в фарш, картошка запеченая вкусно
конечно очень вкусно получится, только сыр с майонезом перемешайте, что бы не сильно приплавился в духовке.
После обжарки можно на котлеты сначала положить майонез ( лучше смешанный с чесноком) , сверху пластик помидора, а потом сыр. Но в духовке подержать очень мало, чтоб все это не засохло. А картофель я уже пробовала запекать в духовке - получается сухой . Лучше нарезать не половинками, а брусочками, как на фри, посолить, перемешать - и в духовку.
незнаю я бы это сьел в том случае если бы есть нечего было . помне гостей этим угощать нестоит
Очень вкусно, ещё картошку сыром залить и лучком зелёным сверху.. . а можно не просто сыром, а сделать массу из сыра, майонеза и специй.
ЮЯ
Юлия Яшина
1 840
я бы котлетки с морковью и лаком сделала, а грибы + кортофель запекла в фольге или рукаве с добавлением чесночка и пряностей
Елена Ш
Елена Ш
979
я бы ещё соус какой к этому делу добавила, и раз уж гости, могу предложить простой десерт:
слоёное магазинное тесто, раскатываем, отступаем от одного края 5 см и засыпаем остальное грушей почищеной и порезанной кубиками, сверху сахар и корица, закатываем в рулет (катим к концу где 5 см отступили) в духовку при температуре 220-250 градусов, и усё. (я обычно пеку на фольге, проще отдирать и меньше мыть)
делается за пол часа, запах обалденный, вкус просто прелесть)
грибы соленые или маринованные не стоит можно свежие или замороженные
сожрут урча маянезиком
я бы грибочки с луком обжарила, а кортошку запекла с зеленью и сыром. будет классно.