Блюдо из красной некрупной фасоли. Фасоль замочила холодной водой. Думаю, что и как приготовить из неё...

потушить с курочкой и специями, добавить томата, зелени побольше-нямка!

Можно лобио. 1.Фасоль сухая, красных сортов (лобИо) -500г,
2.Зелень (кинза и петрушка) свежая-50г
3.Лук репчатый-1 шт.
4.Орегано (сух.) -кофейная ложка,
5.Базилик (сухой) -1 столовая ложка,
6.Чеснок-3 зуб.
7.Красный острый перец (лучше стручковый) -по вкусу
8.Молотые грецкие орехи-2-3 ст. ложки
9.Густой гранатовый сок (не обязательно) -1ч. ложка
10.Масло растительное для жарки
11.Соль
Фасоль залить холодной водой, дать закипеть, воду слить
Ещё раз залить холодной водой на 4-5см
В процессе варки, по мере выкипания, подливать холодну (!)воду
Когда фасоль станет мягкой ( при этом, немного воды в ней должно оставаться) +соль
Взять в одну руку столовую ложку, другой придерживать посуду и помять фасоль об стенки посуды пару минут (без фанатизма!). Это делается для того, чтобы фасоль оставалась сочной, но немного тягучей. Видите разницу между второй и третьей фотографиями?
Обжарить лук в растительном масле до прозрачности, снять с огня и тут же добавить в неё сухие приправы, чеснок, стучковый перец, зелень. Это для того, чтобы пряности, особенно сухие, отдали свой аромат маслу.
Добавить пряно-масляно-зелено-чесночную красоту в готовую фасоль+орехи+гранатовый сок. Накрыть крышкой и дать всему этому подружиться.
Приятного аппетита!! Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

САЦИВИ ИЗ ФАСОЛИ.
500 г фасоли, 300 г очищенных грецких орехов, 3 луковицы, винный уксус, стручковый перец, зелень петрушки и кинзы, чеснок, корица, гвоздика, имеретинский шафран, соль по вкусу.
Фасоль в зёрнах отварить в 5-6 стаканах воды. Отвар слить в отдельную посуду и накрыть крышкой.
Орехи растолочь с зеленью петрушки и кинзы, чесноком и солью или пропустить через мясорубку. Хорошо потушить нашинкованный репчатый лук.
Зелень кинзы и стручковый перец растолочь с солью, добавить молотые корицу и гвоздику, винный уксус, толчёные орехи и шафран, всё перемешать, разбавить 5-6 стаканами отвара, влить в кастрюлю с луком, дать закипеть и варить 10-15 мин. Затем опустить туда готовую фасоль, снова дать закипеть и тотчас же снять с огня.

Отварить и сала приготовить: вареная фасль, лук репчатый замочить в уксусе, затем добавить в салат, помидоры, болгарский перец порезать. Заправить оливковым маслом. Или в суп положите, тоже очень вкусно.

самое простое-салат-отварить, надавить чеснока, заправить майонезом-быстро, вкусно, полезно.

Шампиньоны или др. грибы обжарить на слив. масле с лучком, чесночком и доб. в отварную чечевичку1Вкусно!

Лобио

добавь в нее лук репчатый и сельдь кусочками, масло растительное каплю уксуса. да!! ! в начале отвари фасоль.