Какие блюда из замороженной стручковой фасоли модно приготовить?

Про моду не знаю. Я делаю лобио из зеленой фасоли. Рецепт армянский. Фасоль сварить в подсоленой воде. В глубокой сковороде обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем много помидор или томатную пасты, далее высыпаем фасоль и чуть-чуть овощного бульона, вбиваем 2-3 яйца и размешиваем. Как только яйца свернулись, блюдо готово. Можно есть горячее, можно холодное. Я холодное люблю даже больше

На сковороду и яйцом залить

На растительном масле поджарить лук (неплохо тертую морковь). Добавить мороженую фасоль. Потушить. Соль, перец. Можно добавить любую зелень. Мне так вкусно. Если нет- добавьте сметану, кетчуп. (немного воды, если пригорать будет)

я просто порцию размораживаю в миркушке. посыпаю тертым сыром (обычным) и ем.. иногда с мясом или с сосисами как гарнир.. иногда просто так

Можно отварить фасоль в подсоленной воде,
откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Смешать с вареными яйцами, заправить майонезом.

- обжарить с яйцом (армянский вариант)
- с помидорами
- с жареным луком и грибами (это- голливудский вариант)
только приготовить очень быстро- обжарить или бланшировать, чтобы она в силос не превратилась

Варю фасоль, в это время обжаривается лук. Потом фасоль на дуршлаг - и к луку в сковороду, заливаю яйцами (1-2), прогреваю, пока яйца приготовятся. тоже армяне научили.

Яишню.

Все овощи зеленого цвета богаты железом, а потому полезны. Фасоль можно приготовить на пару, сбрызнуть соевым соусом и оливковым маслом -как гарнир. Или добавить в овощное рагу ( с любыми другими овощами) - вкусно и полезно

Вкусные