Какое НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ блюдо можно приготовить из куриного филе и стручковой фасоли/брокколи ?

Запеканка из брокколи с курицей и стручковой фасолью Филе куриной грудки (без кожи) — 500 г
Капуста брокколи — 300 г
Фасоль стручковая — 300 г
Морковь — 100 г
Масло подсолнечное — 1 ч. л.
Соль, специи, зелень — по вкусу
1.Морковь для запеканки измельчаем в блендере. Я ее добавляю больше для цвета и красоты =)
2.Куриное филе в запеканку нарезаем небольшими кусочками и так же измельчаем в блендере для того, чтобы наше филе было нежным и хорошо пропеклось.
3.Выкладываем куриный фарш в миску, добавляем измельченную морковь, стручковую фасоль и брокколи.

Замороженные овощи я всегда промываю под проточной водой. Брокколи, если крупные соцветия, разрезаю.
4.Аккуратно замешиваем курино-овощной фарш, солим, добавляем специи.

Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и включаем режим «выпечка» на 25 минут. Предварительно я прогреваю мультиварку минут 5. Затем, выкладываю подготовленную массу и разравниваю верху. Закрываю крышку и до окончания программы туда не заглядываю.
5.По окончании режима оставляем нашу куриную запеканку под закрытой крышкой еще на 20 минут. Овощи во время приготовления дают сок. Когда запеканка отдыхает, она снова пропитывается овощным соком и будет сочной и нежной.

Потушить отдельно грудку и добавить отдельно притушенную фасоль, если уж совсем невкусно, то припорошите слегка сверху тертым сыром и зеленью.... это будет более "съедобельно")))а если с брокколи, то можно и вместе запечь, предварительно быстро обжарив грудку и отварив брокколи до полуготовности... далее в форму и можно добавить 10% сметану.... в духовку мин на 10-15...

я бы потушила и курицу и овощи

куриную грудку нарезаете под углом 45 градусов. Отбиваете соль, перец, специи, которые любите, можно орехи, лучше кедровые зелень, чеснок свернули в рулет. завернули конфеткой в фольгу. отварили. Мин 20 в соленой воде. И на стол. Жира нет, один белок. Удачи

Фрикасе из курицы с овощами
филе грудки курицы
луковица
брокколи
стручковая фасоль
морковка
укроп
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
Филе нарежьте средними кубиками. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Почистите морковь и нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Вскипятите в кастрюле воду. Положите морковь и варите 5 мин. Добавьте стручковую фасоль, брокколи редис и готовьте еще 2 мин. Откиньте овощи на дуршлаг. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте кубики курицы до золотистого цвета. Добавьте лук и готовьте 3–5 мин. Положите в сковороду овощи, посолите и поперчите, жарьте еще 5 мин. Мелко нарежьте укроп и посыпьте готовое фрикасе.

Любое, только курицу варить.

без майонеза и сыра

Та просто свари и то, и то)

вареная фасоль !))
в армии ели, нормас

Я бы запекла в духовке.
Обычно я делаю в пакетах для запекания. Можно грудку нарезать на кубики, а можно целым кусочком положить, туда брокколи, фасоль, также я добавляю болгарский перец или баклажан. По вкусу добавляю 1-2 зубчика чеснока, специи : перец, травы прованские, чуток соли. Также можно добавить сыра нежирного. Раньше был ольтермани низкой жирности очень классный, сейчас его нет к сожалению ( можн пармезанчика добавить. Всё запекаю минут 30. Можно добавить водичку, чтобы было не много с эффектом "на пару", а можно не добавлять тогда будет небольшая корочка на курочке и овощах. И то и то вкусно.)

рагу самое оно

Рагу