Научите варить фасоль на гарнир, чтоб была не твёрдая

Фасоль нужно промыть и выбрать плохие семена, затем залить холодной водой и оставить на 12-24 часа, затем слить воду, выложить фасоль в сковородку и на тихом огне варить, добавить перец, соль, хмели сунели, масло, лавровый лист, варить примерно 3 часа, затем добавить томатной пасты или протертых томатов, немного уксуса и варить еще 3 часа!

Фасоль отварная

Варить замоченную с вечера фасоль, добавив немного масла на очень слабом огне пока вода не выкипит. Пассировать рубленый лук и перец, добавить томат и дать приостыть. Соединить с фасолью, посолить, поперчить, довести до кипения и остудить.

400 г фасоли, 1 с. л. масла, 1 луковица, 1 перец, 3 с. л. томата

Вымоченную фасоль обязательно надо попробовать на зуб. Если она тверда, то добавить 1 ч. л. столовой соды и стакан воды. Разные сорта фасоли сильно различаются по времени приготовления. Белую с черной точкой не замачивают и варят всего 20~30 минут.

Сначала замочить часа на два, потом варить до готовности.
Успеха!

замочить ее на ночь холодной водой, а с утра варить

Перед варкой фасоль заливают холодной водой 3:1 и замачивают на 5-8 часов. Фасоль варят 2 часа в закрытой посуде при слабом кипении. Во время варки воду не добавлять, чтобы избежать диформации зерен. Когда фасоль сварится в нее добавляют соль и оставляют в отваре на 15-20 мин, затем отвар сливают.

Замачиваете на ночь, потом варите 1 час.

сначала лучше замочить в холодной воде, чтоб она покрывала фасоль на два пальца, воду надо менять несколько раз, замачивать надо несколько часов. потом варите смело! ))

предварительно фасоль нужно замочить в воде хотя бы на пару часов (можно на ночь) и варить подольше
а еще смотря какой сорт фасоли.... есть быстро разваривается, а есть нужно долго варить)))