Срочно нужен рецепт КУРИНОЙ печени с ГРЕЦКИМИ орехами!!!

индейка, запеченная с грецкими орехами (Блюда из птицы )

Ингредиенты:
индейка целиком,
500 г печени (лучше понежнее - куриной, например) ,
500 г очищенных и слегка поджаренных грецких орехов,
полбатона белого хлеба, размоченного в молоке,
4 яйца,
сливочное масло,
соль и перец по вкусу.

Инструкции:
Печень слегка обжарить в масле так, чтобы она внутри осталась недожаренной.
Пропустить через мясорубку и растереть до однородной пасты.
Хлеб отжать, пропустить через мясорубку и хорошенько протереть.
Орехи измельчить до пастообразного состояния и смешать с печенью, хлебом и 50 г сливочного масла.
Поперчить, хорошо вымесить и нафаршировать этой смесью зоб и брюшко индейки.
Зашить отверстия, обмазать маслом.
Запечь индейку на глубоком противне в духовке, часто поливая выделяющимся соком.
Запекать при 195-200 град. , периодически переворачивая.
Готовую птичку освободить от пут, нарезать фаршированный зоб.
Из птицы вынуть фарш.
Индейку порезать и положить ее на блюдо, чередуя ломтики индейки с ломтиками фаршированного зоба. Вынутый фарш разложить венком вокруг, полить все соком из противня.
Оставшийся сок подать отдельно в соуснике.
Блюдо с индейкой украсить мочеными яблоками и маринованными (!) фруктами.

Я знаю рецепт куриной печени по-царски, но без грецких орехов, поверьте мне, ну очень вкусно. Печень обжаривают на сковородке слегка, даже можно чтобы она была полусырая, затем добавляют немного муки, где-то столовую ложку, все перемешать и добавить мелкорубленный лук репку, шампиньоны, все это залить сливками 33%жирности и немного потушить, солить перчить по вкусу