Есть 2 кг.свежей семги(филе)что бы приготовит завтра????

сёмгу в разогретые сливки, посолить поперчить, закипит кидаем лук порей кольцами, банан и немного обычного лука. тушить до готовности. можно часть засыпать крупной солью на 30 часов и промыв можно хранить в морозилке как угодно долго. даже замороженая режется отлично и никогда не будет вопросов чем угостить нежданных гостей, пока что то приготовите. приятного аппетита)))

Лосось в соусе из авокадо
Рыбу замариновать со специями, соком лимона и мелко нарезанным корнем имбиря. Затем обжарить с обеих сторон и довести до готовности в жарочном шкафу (можно и на сковороде) . Авокадо очистить от кожт, измельчить в блендере с добавлением сока лимона, соли и сливок. Подавть рыбу с соусом из авокадо.

Рубленые котлеты из семги
0,5 кг филе семги, 1 яйцо, 1 луковица, 2 ст. л майонеза, 100 г сыра, 1 зубчик чеснок.
Филе нарезать на кубики. Луковицу, порезать на кубики. Добавить яйцо и майонез. Сыр, чеснок потереть на терке. Соль, перец добавить по вкусу. Все перемешать. На разогретую сковороду выкладывать ложкой.
Затем уложить в сковороду в один слой, залить сметаной с рубленным укропом и тушить минут 20.

Рыбку порезать на кусочки, посолить, сбрызнуть соком лимона и слегка обжарить! Отдельно обжарить шампиньоны с луком, солью и белым перцем (можно и чёрный) . Соединить рыбку с шампиньонами, залить сливками и потушить до готовности ( обычно это минут 7-10 не больше, а то рыба будет сухая) !

Запеките в духовке, так самое вкусное, только не пересушите. Хотите что-то особенное: Взять сыр, цукини, рыбу. Сыр порезать тонкими ломтиками где-то шириной 5 см, в длину 10. Цукини тонко во всю длину . Рыбу ломтиками как сыр. Положить на стол ломтик цукини, посолить, поперчить., сверху сыр, потом рыбу. Скрутить в рулетик. Заколоть зубочисткой. Запекать в духовке. Кушать со сливочным соусом.

я бы просто завернула в фольгу и запекла со специями и солью. А подала бы с лимонным соусом. Завидую!

Филе рыбы нарезаем на порционные куски, посыпаем специями по вкусу, укладываем на смазанный жиром противень, сверху кладем кружочки вареного картофеля, заливаем сметаной не жирной, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке разогретой хорошо 20-25 мин.

Посолите, и можно сделать рулетки из лаваша. Или на гриле, с овощами и соусом