Посоветуйте что приготовить из квашеной капусты (без мяса).Спасибо.

Попробуйте ОБЯЗАТЕЛЬНО сделать пирожки жареные с квашеной капустой! Предварительно ее слегка припустите на сковороде, с раст. маслом, минут 10. Все, начинка готова! Все мои домашние просто обожают такие пирожки!

зачем ее готовить? заправьте маслом и репчатым луком. К жареной картошке так вкусно.. .
Или сварите грибные щи из квашенной капусты

Бигос. Национальное польское блюдо.

тушоную капусту.. . немного сала (шкваток).

Я щи обожаю с квашеной капустой, и просто тушоной.

Салат из квашеной капусты
500 гр квашеной капусты смешать с 1 ст л растительного масла и 1-2 ст л сахара. Можно добавить свежие или моченые яблоки, нарезанные ломтиками, сельдерей, свежую или моченую бруснику или клюкву.

Тушеная квашеная капуста с грибами
1 кг квашеной капусты отжать; если она сильно кислая, промыть, положить в кастрюлю, залить 150 мл грибного отвара, тушить до полуготовности. 100 гр нарезанного репчатого лука обжарить, потом добавить 30 гр вареных и нарезанных соломкой грибов, обжарить все вместе, после чего посыпать 50 гр пшеничной мукой, обжаривать еще 5 минут, заправить перцем, 150 гр сметаны, хорошо размешать и соединить с тушеной капустой; перемешать и все тушить до готовности.

Традиционный напиток
Соединить 100 мл томатного сока и 100 мл рассола из-под капусты. Положить в бокал репчатую луковицу, порезанную четвертинками, и поставить в холодильник на ночь.

Солянку с грибами. Из квашенной капусты очень вкусно получается.

квашеная капуста, светлое пиво, разные копчености - чем больше наименований, тем лучше (например, на фото, охотничьи колбаски, краковская колбаса, копченые ребра) , соль, перец

Квашеную капусту залить пивом примерно на половину высоты.
Тушить на медленном огне до мягкости.
Нарезать мясные составляющие.

Копчености положить в капусту и потушить еще 5 минут. Если в капусте осталось много пива, увеличить огонь и выпарить пиво при открытой крышке.
Подавать к столу с холодным пивом.

Капуста получается еще более вкусной, если ее тушить в духовке в глиняном чугунке:
капусту наложить в глиняный чугунок не до краев, залить пивом (на 3-х литровый чугунок - 2/3 бутылки пива) , накрыть крышкой. Тушить 2 часа при t=180°С. Всыпать мелко порезанные копчености, размешать и оставить в выключенной духовке на 30 мин.

репчатый лук, с растительным маслом, ну и капуста разумеется, ВИНЕГРЕТ тоже можно приготовить, а лучше продайте компьютер, и купите мясо! ШУТКА!

можно вареники с тушеной капустой сделать или к капусте добавить грибочков и заправить маслом - будет салатик... .
а вообще-то у меня дочурка любит блины с тушеной капустой (готовый блины намазываю тушеной капустой, укладываю на противень, сверху сыр и на 5-10 минут в духовку )