Сварила сердце.И как дальше его вкусно сделать?ПОДСКАЖИТЕ

Можно пропустить через мясорубку, смешать с жареным луком.
Сделать картофельное тесто. Будут вкусные пирожки.

Мелко порежьте и на сковородочку, потом репчатый лучок, можно сладкий красный перчик туда же, хмели-сунели, если есть, соль - минут 20 пожарьте. Можно сметану добавить, будет помягче.. . Ну это, кто как любит...

Пореж ломтиками, и чуток потуши с лучком, морковкой и помидором, чтоб типа подливки получилось. Зело вкусно получается..

я готовила из свежего фарш и жарила котлеты, вкуснотища. попробуйте немного потушить с приправами в сметане или в другом соусе .

его надо было сразу потушить в сметане на оливковом масле, варить не надо было, можно лучку, чесночку, зелени туда покрошить, соль перец по вкусу...

говяжье сердце - 500-600г
картофель - 5 шт.
морковь - 3 шт.
лук репчатый - 2 шт.
репа - 1 шт.
петрушка (корень) - 1 шт.
огурцы соленые - 2 шт.
соус томатный - 2 стакана
сметана - 1/2 стакана
лавровый лист - по вкусу
соль
перец - по вкусу
петрушка зелень - 1 пучок.
Сердце говяжье или свиное промыть, вымочить в холодной воде в течение 2-3 ч. Промыть, положить в кипящую воду и варить при слабом кипении (говяжье сердце - 3-4 ч, свиное - 2-2.5 ч) . За один час до окончания варки добавить соль. Сваренное до мягкости сердце вынуть из отвара, положить в холодную воду на 20-30 мин, затем, вынув из воды, нарезать поперек волокон на небольшие тонкие ломтики, положить в посуду, залить горячим томатным соусом и добавить сметану. Овощи (кроме огурцов) нарезать дольками и слегка обжарить с жиром. Соленые огурцы некрупные с недозрелыми семенами и грубой кожей очистить, разрезать вдоль на 3-4 части, удалить семена и нарезать дольками. Огурцы и обжаренные овощи уложить в посуду с кусочками вареного сердца, добавить лавровый лист, перец горошком, перемешать и тушить в закрытой посуде при слабом кипении до готовности овощей. При подаче сердце вместе с овощами и соусом положить на тарелку или блюдо и посыпать мелкорубленой зеленью петрушки. Это блюдо можно приготовить в горшочке, а также без сметаны и огурцов.

сварить еще печень, замариновать лук, сварить яйца, потом нарезать соломкой сердце и печень, кубиками яйца, смешать печень, сердце, яйца и добавить майонез - по моему, один из самых вкусных салатов в мире )))

можно потушить в сметане

можно на кусочки и со сливочным соусом - сметана+лук!

Порезать, обжарить с лучком и потушить с картошкой