Кулинарный вопрос

Я тебе, уважаемый, отвечу вместо женщин, как профессиональный повар. Использовать можно много раз, но следить, когда масло начнет темнеть и вкус тоже меняется на такой характерно перегорелый. Один раз, - слишком дорого, да и не нужно

Лучше выливать, так как оно уже сплошные канцерогены....

Такое масло, желательно, повторно не использовать.. , поэтому делаю это крайне редко.. .
Иногда пару раз, предварительно слив осадок.. .
Да и печёные гораздо полезнее.. .
Сейчас отличную выпечку в хлебопечке делать можно.. .
Вчера пекли багеты с капустой, а сегодня с маком, лимоном и изюмом...

я выливаю

Выливать.... концерген сплошной

Не делайте рискованных экспериментов на собственном желудке - вылейте использованное масло и воспользуйтесь свежим...

Для жари я всегда разделываю пирожки с помощью того же масла. Смазываю руки и стол маслом, и никакой муки. Мука, горящая во фритюре, это просто испорченные пироги.

Я использую для жарки.

Я тоже делаю как Лена Тюрина. Считаю, что это самый оптимальный вариант.

При жарке пирожков в масло попадает мука и при длительном использовании она начинает гореть и придает горечь самим пирожкам, можно сделать 2 закладки, а потом все равно надо либо доливать масло и вынимать шумовкой подгоревшую муку, либо выливать остатки (пирожки ведь масло еще и впитывают) протирать сковороду салфеткой и наливать новую порцию. Постарайтей налить столько масла, что бы его хватило на одну порцию жарки.

Если не хотите иметь проблем с жкт - дважды фритюр не используйте.

жарить на поторных жирах нельзя

Надо выливать, а то в нём канцирогены уже .

лучьше вылей...

только выливать