сейчас была в магазине, там продают куриные шеи!!!!зачем? что из них можно сделать???тослявые трубочки...только бульон?

их жарят, фаршируют, многие любят, я даже пробовать не хочу

Можно и бульон, но лично для меня эта часть курицы совсем не аппетитна. Знаю, что берут их животным.

ШЕИ КУРИННЫЕ В ТОМаТНОМ СОУСЕ "СТУДЕНЧЕСКИЕ"
Ингредиенты
Шейки куринные - кило, 1 гол. лука, 1 средняя морковь, специи (МАГГИ-говяжий бульон на косточке, соль черный молотый перец) , том. соус (я взяла "Краснодарский"), вода, мука.
Помыть шейки, обдать их кипятком пару раз, достать сухожилия (легко после кипятка))) , в это время обжарить лук, морковку соломкой на среднем огне, через минут 10 к ним добавить шейки, минут через 5-7 добавиьб пасты, обжарить помешивая, добавить "Магги-говяжий бульон на косточке", чутка соли и черного молотого. Немного воды, перемешать и забыть на минут 30-40. Развести 2 ст. ложки муки в водичке, влить в кастрюльку, опять перемешать и опять забыть на минут 10-15. Готово.

А еще они годятся для домашних питомцев - кошек и собак. У меня едят оба - пёс и кот.

Я варю их собаке...

Можно добавить, когда холодец варите

шеи и лапы хорошо идут на холодец, для бульона.

Шеи то ещё ладно.... А лапы куриные, которые с когтями?!

Надо ими кота накормить.

для бульона)

Собачка с удовольствием кушает) )
и лапы тоже кстати

А куда девать куриные шейки? Кстати, можно зафаршировать, обалденно получается (если ручки не кривоваты)