Вторые блюда

никогда не запекала в рукаве.Вкусно получается,если курицу запечь?корочка будет?

Курица, Картошка, Майонез, Чеснок, Красный и черный перец, Душистый горошек
Для начала приготовим маринад для нашей курицы. Возьмем 2 столовые ложки майонеза, 3-4 зубчика чеснока (которые следует пропустить через чеснокодавку) , все это перемешать, посолить и поперчить красным и черным перцем по вкусу. Так же можно добавить в маринад приправы.
Далее берем курицу, моем её, ждем пока стечет вода (можно протереть полотенцем) . Хорошо смазываем курицу нашим маринадом, как снаружи так и внутри. Оставляем её мариноваться на 25-35 минут. После ложем 2-4шт. душистого горошка внутрь курицы. Чистим несколько картошин и нарезаем её крупными кубиками. Затем ложем картошку с курицей в рукам в котором мы и будем запекать все это. Рукав следует хорошо связать а внутри немного оставить места с воздухом. Хорошенько встряхнув рукав, ложем его в горячую духовку на 40-50 минут. Затем достаем с рукава на курочку и картошку и обливаем их получившимся рассолом. Затем ставим опять в духовку на 10-20 минут, чтобы курица получила хрустящую корочку.
Раиса Фаттахова
Раиса Фаттахова
42 143
Лучший ответ
Корочки, как таковой, не будет, но получается, действительно, вкусно. Можно всяки х овощей туда положить или фруктов.
Вкусно! И полезнее, чем в масле жарить, тушить. Пробуйте!
Elena Loseva
Elena Loseva
9 398
Получается очень вкусно сочно с корочкой если обмазать
ВВ
Вероника В.
9 045
курочку вместе с картошкой и луком... ммм.. . обалденно полдучается, а вот снизу получается корочка!
Получается вкусно. Корочки особо не будет, только если потом минут 15 запечь без рукава.
получается вкусно, чем дольше тем вкуснее ( я готовлю 1.5-два часа на 150-200 градусов) . Чтобы была корочка - минут за 20 до окончания готовки разрежьте рукав и откройте курицу, можно прямо в рукав добавить картошку по резаную ( перемешать с майонезом, посолить немного)
CB
Cherry Berry
7 240
многое потеряли! срочно запечь и попробовать! курочка обалденная получается, сочная, ароматная, мягенькая.. . конечно без корочки, но шкурка вкуснейшая!
мне очень понравилось запекать в рукаве! т. к. получается вообще не жирно! А корочка будет наврятли
рукав для запекания необходимо проколоть в трех местах (зубочисткой) , тогда и корочка будет.

Похожие вопросы