Как по вкуснее кусок свинины потушить в духовке??

Свинина «Гармошка»

Ингредиенты
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
300 г помидоров
3 зубчика чеснока
соль
перец
Рецепт приготовления

Очень вкусное, нежное, ароматное мясо!
В качестве прослойки также можно использовать ломтики грибов, ананасов или чернослив.
Экспериментируйте!

Помидоры нарезать кружочками.
Сыр нарезать пластиками.
Чеснок нарезать пластиками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) , толщиной около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже) .
В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.
Завернуть свинину в фольгу.
Выложить на противень, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
При подаче нарезать пластиками.
Приятного аппетита!

либо в фольге, либо в рукове.

можно в фольге, чтобы влага не уходила.. . с овощами и майонезом.. . вкусно.,,,

Огурчики по Тираспольски

приправы какие угодно и тушить в рукове не забудьте сок граната и ананас консервированный соком облить или промариновать а ананасами обложить кусок свинины и в рукав

Мясо по французски больше всего люблю... .
Кусочки не толстые (толщина 1см) выкладываете в судно. ширина и длинна любая.
Посыпаете перцем черным, кладёте кольцами репчпатый лук, покрываете кусочки майонезом... .
Сверху это все засыпаете картофелем порезаным соломкой, естественно сырым=)
Всё это заливаете небольшим количеством молока (ну чтоб не больше половины судна) и сверху сыром тертым для румяной и приятной корочки и всё это в духовку на 150-180 гр. на на 50-60 мину при 180 и 90-120 при 150(смотреть также на обилие олока и массе блюда)

А мне в рукаве для запекания с овощами очень нравится