Вторые блюда

Как приготовить манты без пароварки и мантышницы? Есть какой-нибудь народный способ замены этой посуды?

Возьмите самую широкую кастрюлю налейте в нее вды а затем натяните на кастрюлю марлю чтобы не провисала когда вода закипит уложите на марлю манты и накройте миской подходящей по размеру. А в друшлаке дно не ровное я думаю это не удобно и по месту не вместительно .А что касается варить в воде то это извращение и перевод продуктов тогда и лепить надо было их как пельмени т. к. манты лепятся с дырочками в верху это узбекский вариант есть еще и киргизский и казахский я сама родом из казахстана и имею отношение к казахам поверьте лучше делать как надо или не делать вообще т. к. просто переведете продукты а кайфа от мант не получите будет что попало.
НБ
Наташа Бахтина
184
Лучший ответ
Надежда Топоркова Вот потому и хочу на пару, чтоб были настоящие манты, спасибо большое, вариант с марлей - это должно быть самое оно.
Сварить в воде, как пельмени, и все дела.
муторно, но можно их на металлическом дуршлаге сварганить на водяной бане.
согласна с опонентами но только порция будет маленькой
я со всеми согласна
Мы делаем кошмарики. Сначала манты поджариваются на сковородке, потом подлить воды и под крышкой до выпаривания. Если в мантах есть сверху отверстие, так туде еще водичку, сочнее будет. Получается вкуснее мантов, с поджареной корочкой
дуршлаг на кастрюлю, а в кастрюлю водички наполовину, и дуршлаг сверху крышечкой прикрыть
Сварите как пельмени, аккуратно ванимайте, чтоб не порвать. И никому не говорите, как готовили.
Узбекская кухня просто пожарить на сковороде.