Вторые блюда

Вы знаете рецепт салата "подсолнух"

Салат "ПОДСОЛНУХ"
Все выкладывается слоями, слои промазываются небольшим количеством майонеза.
1.отварная куриная грудка.
2.вареный картофель на терке.
3.обжаренные с луком шампиньоны.
4.яичные желтки на терке
5.оварная морковь на терке.
6.яичные желтки на мелкой терке.
Делаем "решетку"из майонеза, украшаем каждую ячейку маслинкой или черносливинкой. Незадолго до подачи на стол по краям втыкаем чипсы, лучше "ЛЕЙС" со сметаной.
LV
Lidiya Voskoboy
77 333
Лучший ответ


Салат "Подсолнух"
Состав
грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"
Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.
Людмила Габур
Людмила Габур
55 397
это не рецепт салата, а его название, делается любой салат и украшается, как подсолнух- на зеленые листья салата укладываете свой приготовленный, по краям выкладываете из чипсов листики подсолнуха, майонезом рисуете сверху сеточку и в каждую клеточку кладете черную маслину. Вот вам и подсолнух
Салат "Подсолнух"
1 банка шампиньонов, 200-300г. сваренного филе куриных грудок, чеснок,
вареная морковь, майонез, 1 куриный желток, чипсы желтого цвета и желательной овальной формы как лепестки.
Выкладываем слой обжаренных на оливковом масле шампиньонов, затем слой порубленного мелко куриного мяса, смазываем слой майонезом, чеснок, затем выкладываем потертую на терке вареную морковь, майонез, сверху крошим желток, а по всему диаметру выкладываем чипсы как лепестки ПОДСОЛНУХА!
САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
отварной окорочек или куриная грудка грудка
маринованные грибы
маринованный лук
яйца 4 шт. сыр 150 г
кукуруза 1 банка
Ингредиенты нарезать, выкладывать в салатницу слоями. Каждый слой промазать майонезом. Украсить в виде подсолнуха.
Любовь Рогоза
Любовь Рогоза
31 263
Первый слой - толченый картофель, смешанный с майонезом,
2-й - мелко порезанный зелёный лук
3-й - мелко порезанная отварная куриная грудка (не жалей специй, когда варишь) (одна, но БОЛЬШАЯ)
МАЙОНЕЗ
4-й - белок, ессено, мелко порезанный (терка) (3-4 яйца)
5-й - грибы (я использую вешенку, но можно и маринованные) , обжаренные на слив. масле, только не переборщи с солью, а то весь вкус перебьют
МАЙОНЕЗ
6-й - 0,5 банки кукурузы
7-й - желток (на терке)
Украшать рекомендуют половинками маслин, а по бокам - чипсы. Но.. . У меня маслины не любят, а чипсы напитываются и больше похожи на туалетную бумагу, поэтому, либо украшать перед самой подачей, либо как я, ограничиться слоем майонеза и петрушкой. Это самый вкусный салат! Тоже относиться и к калорийности, но по-праздникам мы можем это себе позволить
а я не такой знаю) )
на блюде. по краям выкладывается огурцы св. помидор. колбаса или филе. кукуруза.
в центр майонез. (все это должно получиться в виде цветка)
а потом с самых краев опкладывается чипсами.
перемешивается салат будучи поданым на стол.
Elena Tyuleneva
Elena Tyuleneva
832