Котлеты с каким салатом вкусссссссссссссссно? Какой рецепт салата?)))

Котлеты сами не вкусные

С салатом из любимых овощей. Заправить по своему вкусу.

Я котлеты обычно ем без салата. Как гарнир можно просто добавить свежей зелени и томатов.

✅Вот с таким можно сделать, он совмещает в себе и салат, и гарнир:
Ингредиенты:
-Масло оливковое - 2 Ст. ложки
-Соль, перец черный - По вкусу
-Луковица - 1 Штука (маленькая или треть большой)
-Зелень - По вкусу
-Уксус столовый - 1 Чайная ложка (лучше - рисовый)
-Чеснок - 1 Зубчик
-Перловая крупа отварная - 100 Грамм
-Горчица - 1/2 Чайных ложки
-Свекла отварная - 50 Грамм

Рецепт салата:
1. Отварите заранее перловую крупу и свеклу до готовности. Свеклу можно купить уже отваренную в магазине или на рынке.

2. Приготовьте заправку для салата. Соедините масло, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец черный молотый, измельченную зелень, уксус. Перемешайте.

3. Репчатый лук порежьте тонко. Обдайте кипятком, чтобы он потерял горечь, отцедите.

4. Свеклу порежьте кусочками.

5. На порционные тарелочки раскладываем перловку.

6. Затем выкладываем свеклу.

7. На свеклу - репчатый лук, зелень.

8. И последний штрих - поливаем щедро салат заправкой. Даем 5 минут пропитаться. Салат готов! Приятного аппетита!

=============================

✅Еще хороший вариант – теплый салат с помидорами, огурцами, листьями салата и маленькими котлетками, который заправлен соусом из оливкового масла и хрена.

Ингредиенты
-Фарш свино-говяжий 350 г
-Лук репчатый 0,5 шт.
-Соль по вкусу
-Специи для помидоров по вкусу
-Масло оливковое4 ст. л.
-Хрен столовый 2 ч. л.
-Зелень по вкусу
-Помидор черри 250 г
-Огурцы свежие 2 шт.
-Листья салата по вкусу
-Сыр Гауда 50 г
-Черный молотый перец по вкусу

Рецепт:
1) Готовим мини-котлеты, для этого к готовому фаршу добавляем соль, перец и измельченный лук, немного кипяченой воды и перемешиваем.
Из фарша формируем маленькие котлетки и обжариваем их на 1 ст. л. оливкового масла.

2) Пока котлетки обжариваются берем большую плоскую тарелку и на нее выкладываем промытые листья салата,
сверху кладем помидоры-черри, огурцы, порезанные полукольцами, затем выкладываем горячие котлетки.

3) Готовим соус: для этого смешиваем 3 ст. л. оливкового масла с 2 ч. л. хрена, добавляем соль по вкусу и специи, тщательно перемешиваем и заправляем салат.

4) Салат посыпаем измельченной зеленью и натертым сыром.
Салат готов, приятного аппетита!

Люблю каклетки с самым простым салатиком: огурцы, помидоры, соль, майонезик. И жижку из салата с хлебушком.

Салат с луком, капустой, огурцом