с каким гарниром лучше подойдет свинина жареная в сыре?

К свинине лучше подавать салаты из свежиx овощей ( помидоры, огурцы )+ вино, что-нибудь с кислинкой. Можно соус майонезный (но это на любителя).

Да, очень жирно, свинина, самое жирное мясо, сыры- если не взяли маложирный сорт- тоже. Свинина отлично сочетается с сладким. На гарнир отлично пойдет ананас, апельсин, манго, груша, дикий рис - соус на основе апельсина и карри и Свежая мята ;) попробуйте! Кто не рискует - не пьет шампанское ! ;-)

по мне так с вареной картошкой
а так можно и рис и овощи

Квашеной капустой

Сыр уничтожает все запахи и вкус свинины, так готовят мясо по французски из тухлого мяса, что бы перебить запах тухлятины. Свинина не нуждается в сыре .

Свежие овощи, салат из свежей капусты, рис.

Наверно с овощами

мне кажется с любым, но больше всего пюре картофельное

Мне кажется, что свинина с сыром и так очень тяжелая пища. Зачем утяжелять ее еще картошкой или рисом. Максиму, что можно это гречка. ЕЕ можно отварить, отдельно пожарить шампиньоны и луком и морковью. Смешать гречку с шампиньонами.

Ну а я бы приготовила только свежие овощи.
Очень подойдет сюда греческий салатик из помидорок, огурчиков, редиске, сладким перчиком, оливками, кусочками брынзы, заправить оливковым маслом приправы по вкусу и посыпать зеленью. (Я бы добавила еще соевого соуса)

Свинина да еще и с сыром сам по себе продукт тяжелый, поэтому можно подать с чем больше всего любишь, а можно тяжесть сгладить овощной смесью, рисом.

C рисом или свежие овощи.

цветная капуста

я бы выбрала длиннозёрный рис