Салатик из авокадо замутить хочу , а какой бы ? )

очень хорошо получается обыкновенный свежий салат (ингридиенты - кто как любит - огурцы, помидоры, перец, лук, зелень.. . итп. . НА ЛЮБИТЕЛЯ!!!) , добавляем авокадо, чеснок (!), и заправляем ЛИМОННЫМ СОКОМ (!)
очень вкусно и полезно ;о)

Берем красную рыбку, соленую или холодного копчения, режем помельче, натираем на терке авокадо и чеснок, мелко рубим зелень, добавляем почищеные и порезанные кубиками апельсины и порезанный тонкими колечками лук-порей. Заправляем майонезом, салат готов, очень вкусно получается. )))

Пока унылые адепты постсоветской кухни угрюмо жуют пельмени, предлагаю остальным расширить свои кулинарные горизонты. А салаык выбросье нафыг!! !

Мандарины в этом году уродились на славу! Грех не забацать с ними что нибудь интересное.
Берем куриные запчасти и натираем их солью, молотым острым перцем и паприкой. Добавляем свежий тимьян.
Обжариваем курятину в оливковом масле, не забыв добавить кусочек сливочного.
Курятину извлекаем, а вместо нее кидаем пару ложек сахара.
Помешиваем на слабом огне до образования карамели. Затем возвращаем курятину и вливаем бокал мандаринового сока. Врубаем максимальный огонь.
Тушим без крышки покуда сок не выпарится, вливаем бокал красного сухого вина.
Продолжаем выпаривать до тех пор, пока жидкость не превратится в густой ароматный кисло сладкий соус. Подаем полив курятину карамелевым соусом. Запивать советую только сухим красным вином.
Сочетание мандаринов, паприки, вина и карамели создает удивительную гаму ароматов.

авокадо - 1 шт.
макароны - 200г
консервированная горбуша - 100г
помидоры свежие - 4-5 шт.
оливки - 100г
масло растительное (лучше оливковое) - 3 ст. л.
лимонный сок - 3 ст. л.
салат листовой, соль, перец - по вкусу

Сварите макароны, слейте воду, промойте и добавьте немного оливкового масла. Авокадо положите в холодильник на пару часов. После этого почистите авокадо, порежьте кусочками. Горбушу разделите на небольшие ломтики. Смешайте макароны, рыбу, дольки помидоров, оливки, заправьте маслом, сбрызните лимонным соком, посолите, поперчите и разложите на салатных листьях.

А я делала простой, но очеь вкусный.
Авокадо, огурец и зелень) всё порезать и вуаля!
если нет времени, то очень вкусно.
Огурец свежий должен быть, а не солёный)