Ленивые голубцы . Фарш я приготовил ( мясо , капусту , лук , чеснок, рис , зелень ) , сформовал .Что дальше ,в духовку?

Я вообще весь этот фарш укладываю одинаковым слоем, ничего не формуя, на смазанный противень, заливаю каким-нибудь моим любимым соусом со сметанкой и тушу! Причем рис - сухой, не вареный! Получается один БОЛЬШОЙ ЛЕНИВЫЙ голубец!

Я варю в кастрюле, залив водой и прижав сверху большим блюдом.

Я ленивцев укладываю в сотейник, заливаю соусом-сметанка, немного томатной пасты, зелень, соль, сахар. , перец-разбавляю водичкой.
Ставлю на небольшой огонь и тушу примерно полчаса.

"Ленивые" - это " таинствао"!!Капусту - молодую, мясо - сочное... На нее приглашать надо... И много!!!! Подробности - письмом1

в кастрюлю немного масла. сложить голубцы. ст. л. томата смешать со стаканом воды залить на голубцы. тушить на медленном огне мин. 30-40

Вообще голубцы это Голубцы -делают !!!А вот ленивые ???На это тоже время тратить нужно! Вот поэтому я рецепт голубцы ленивые не понимаю?

Ленивые голубцы:
Ингредиенты
400 г капусты
500 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
150 г лука
250 г сметаны (10-20%)
250 г томатной пасты (или кетчупа)
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления
Капусту нарезать квадратиками со стороной примерно 1-1.5 см.
Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут.
Затем воду слить, капусту немного отжать.
Лук мелко покрошить.
Смешать капусту, фарш, рис, лук, посолить, поперчить.
Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях.
Смешать сметану и томатную пасту.
Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо) .
Голубцы выложить в форму для запекания.
Залить получившимся соусом, поставить в духовку.
Жарить при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!