Подскажите пожалуйста, что можно приготовить из 1кг куриного филе?

Запеките его в духовке под соусом! на большую компанию!

Котлеты, с майонезом и луком!

1 кг куриного фарша.

плов
1кг кур филе, кусками 3 см
4гол лука полукольцами
100г раст. масла
4 морк брусками
2 ст риса (предварительно замочить) , полстакана том пасты (я разбавляю в воде сразу солю) гол чеснока, приправы для плова

в казан или другую посудину масло, закипело, лук, позолотился - курятину, огонь сильный, помешивать10 мин, затем убавить, выложить слоем морковь, рис, залить водой с том пастой (на 1 см выше риса) , специи в рис. закрыть 20-30 мин, в конце за 5 мин чеснок неочищенный воткнуть) ) я чищу.. закрыть ещё потомить, в конце перемешать,
готово)

Частями есть) Остальное в морозилку. Я люблю просто обжарить с луком, получается сочное!
Или фарш сделать, а из него голубцы, перцы, котлеты)

Столько всего можно приготовить.. . И отбивные, и котлеты-по киевски, и просто куриные котлетки, и салатик какой-нибудь приготовить.. . да и супчик можно сварить.

Запеките в духовке, сделайте отбивные, перемолите-сделайте котлеты.. . Я люблю делать так, обжарить кусочками филе, добавить грибы, снова хорошо обжарить, добавить сметаны-чтобы покрывало курицу, и протушить. Очень вкусно получается

в горшочке в духовке запечь. с лимооным соусом

ШАШЛЫК "КАК НАСТОЯЩИЙ"
Режем филе как на шашлык и маринуем ( соль, приправа для шашлыка, много лука полукольцами, кетчуп, майонез, 1 ч. л. жидкого дыма, дать постоять на холоде 5-6 часов, хорошенько разогреваем духовочку, выкладываем куски мяса (без лука) и запекаем, за 10 мин до готовности выкладываем на мясо маринад с луком и доводим до полной готовности. ВСЁ!!! Подаём с лавашем (можно завернуть) . Очень вкусну получается!!!

Я делала запеченную под соусом. Соус на 1 кг филе 1 среднюю баночки сметаны, 100 гр сыра тертого и 2 зубчика чиснока. Соус смешиваем и обмазываем филе и в духовку. Приятного аппетита!