Вторые блюда

нужен рецепт куры в горшочке. хочется что то не жирное и вкусное,подскажите пожалуйста

Елена Кочерга
Елена Кочерга
1 163
Куру разделываем на кусочки, предварительно сняв всю шкуру. -вот оно уже и не жирное! Складываем в горшочки с крупно нарезанным картофелем, морковкой, да любыми овощами.... даже сочетание с капустой пусть вас не смутит -капуста получается нежнейшая! Режете ее кусками со спичечный коробок и кладете вместе с курой . Зелень, специи, соль Подливаем кипяток, чтобы слегка прикрыло. Закрываем крышкой, блюдечком или просто фольгой. На часик в духовку Получаем, как говорят немцы-"айнтопф", этакое "первое со вторым" - особенно мужчины уважают .
куриное филе 2 на 2 см обжарить быстро с малым кол-вом масла раст.
томаты очистить от кожуры (на горшочек 2 средн) пополам или на четвертинки режем,
перец болг обдать кип, для удаления горечи, мона шкурку снять, пластинками, 2 на 2, цуккини (можно без них)
лук порей кольцами, чеснок приправы, травы))) )
укладываем слоями, лук курятина, перчик, томаты. .
залить сметанным соусом (сметана. чеснок, немного воды) в духовку20 мин. . посыпать сыром ещё на 10 мин. . можно шампиньоны добавить))))
Положите, курвочку и овощи, любые, залейте водичкой, приправы. И будет очень смачно и совсем не жирно!
Рецепт жаркого не из курицы, а с сердечек куриных. Объедение, я частенько делаю
Сердца куриные, предварительно отварить, обжарить с чесночком. Фасоль можно любую, и стручковую, и обычную. Заложить в горшочки сердца, фасоль (Если фасоль обычная, отварить, если стручковая, то сырая) , лук, морковь (лук кольцами, морковь порезать соломкой) , посолить поперчить, можно добавить пряные травки, залить бульоном на котором варили сердца, и чуть-чуть сливочного масла или сметаны. Отправить в духовку на минут 30-40, при температуре 200-250 гр. На гарнир можно что угодно, рис с грибами, картофельное пюре. Очень вкусно получается.
Altyngul Kenbaeva
Altyngul Kenbaeva
3 460
Если быстро и не жирное чо-бы было ---снять шкурку, порезать на кусочки и сложить в горшочек (смотря какой горшок обьёмом) 1/3 мясо, 1/3 картошки и 1/3 --всё что есть по несножку а именно лук, марковка, перец, томаты -припрвы это уже повкусу--залить водой накрыть крышкой или фольгой и вдуховку на 1 час и у вас получиться класное блюдо

Похожие вопросы