какие необычные каши вы варите?

Каша по - монастырски.
Как то с другом, нам пришлось ночевать в монастыре. Водитель, который нас отвозил, уехал по срочному вызову и бросил нас. Добрые монахи не оставили двух грешников и предоставили ночлег в домике за территорией монастыря. Послушник принес нам полбуханки хлеба, жбан кваса и котелок с кашей.
Каша состояла из четырех видов крупы, грибов и пассированной с луком морковки. Было очень вкусно!
Мне так захотелось повторить этот рецепт! Для начала я поставил вариться крупы в отдельных кастрюльках. Если точно знать, когда какую крупу класть можно и в одной, но я не помню. Риса и гречки по две столовых ложки, а пшена и перловки по три. В каждую кастрюльку положил по четвертинке бульонного кубика. Пока все конфорки заняты, займусь заправкой. Лисички промыл, крупные нарезал, а мелкие оставил так. Правда, у монахов были сушеные белые, но я использовал то, что было. Порубил головку лука и натер две небольших морковки на крупной терке. Первыми сварились пшено и гречка, откинул их в дуршлаг и положил в глубокую миску. На освободившуюся конфорку поставил вариться лисички в отваре, оставшемся от круп. Для аромата добавил к ним несколько горошин перца, листики лаврушки и раздавленный зубчик чеснока. Сваренные рис и перловку также откинул и положил в общую миску. В кастрюле разогрел растительное масло, спассировал до прозрачности лук и высыпал к нему морковку. Для вкуса и аромата добавил пару ложек тертого хрена. Вот и лисички сварились. Откинул их в дуршлаг, аккуратно вынул перец, лаврушку и чеснок и высыпал в кастрюлю с заправкой, а отвар оставил. Слегка обжарил, выложил туда кашу, хорошенько перемешал и оставил на пять минут тушиться под крышкой, добавив немного отвара. Каша должна впитать масло из заправки.
Готовую кашу выложил в миску, смешал с ложечкой жирной сметанки и посыпал рубленой зеленью. Запах чудесный! Под такое блюдо нужно отрезать пару кусочков свежего белого хлеба, да и рюмочку я думаю не грех выпить. Но сначала помолюсь перед трапезой!

Кускус, бургуль, киноа.

У меня все каши необычные, овсянка с изюмом и клюквой, ячневая с мясом и морковью, гречка с грибами и сельдереем....

Ливерно-мясная

Кукурузную, льняную, из арахиса и расторопши, из семян конопли.

Я сыну в детстве варила рис и гречку 50х50.Цвет прикольный и вкус, а если с подливкой так вообще.

ячка, пшеничка, кукурузная, геркулес

Можно сварить плов с сухофруктами ( чернослив, изюм, курага)

я своей племяннице как -то сварила рисовую молочную кашу которую она ненавидит, но кушать надо вследствие болезни. но я схитрила - добавила немного пищевого красителя и фруктов. и ей понравилось!! ! казалось бы просто, зато вкусно и красиво!

Пшеничка и пережарка из лука на топленом сале. Обьедение.

из топора)

Хороший вопрос 100р 10 пачек Бишопа)