Как готовить сырую замороженную мойву? подскажите пожалуйста лучший рецепт

С детства помню-размораживаешь-чистишь внутренности-обжариваешь с обеих сторон-заливаешь яйцом с молоком-облизываешь сковородку и просишь ещё :))

разморозить, выложить на противень, помазать майонезом сверху и запечь.

•600—800 г мойвы
•4 ст. ложки растительного масла
•1 1/2 ст. ложки разведенного уксуса
•1/2 стакана томата-пюре или 3 ст. ложки томатной пасты
•соль
•молотый перец
•молотый или целый лавровый лист
•сахар по вкусу.
1.Мойву выпотрошить, удалить головы, промыть холодной водой и сбрызнуть разведенным вдвое столовым уксусом.
2.Затем рыбу уложить спинками вверх в неглубокую посуду. Смешать растительное масло, уксус, томат-пюре, вкусовые приправы и залить рыбу этой смесью.
3.Тушить мойву на среднем огне под крышкой примерно 40 минут

СЫРУЮ ЗАМОРОЖЕННУЮ...
Запекали в духовке с растительным маслом...
Но "СЫРУЮ ЗАМОРОЖЕННУЮ"-надо поискать .
Здесь упоминается, что мойву, посолив ели сырую... http://kulinaria.if.ua/mojva-retsepty-prigotovleniya-mojvy-kommentarii-liveinternet-rossijskij-servis-onlajn-dnevnikov/

Обжариваю, а затем тушу в томате с лучком.

Немножко даю оттаять, чтобы вынуть внутренности, промываю в чистой воде. Панирую в присоленной муке и жарю на растительном масле. Можно дополнительно пожарить лук и облить сверху.

Я просто в муке обваливаю и жарю... не размораживаю и не солю... моей семье так больше нравится! Мммммммммммм. мойвы захотела...)))

а она и отварная (с луком и лаврушкой) неплоха весьма, а запеченная-м-мм... вкусна!

разморозить почистить от кишек головы оторвать слегка посолить-сделать кляр-яйцо и мука смешать-брать за хвостики по две штучки обмокнуть в кляр и на сковородку

Разморозить, почистить, в муку, в яйцо и пожарить)