Вторые блюда
Чтобы такое замутить с уже готовыми макаронами? Какие-то они скучные:-)))Может салат...или запеканку...?
Выложить слой макарон, слой колбасы (ветчины) тонкими ломтиками, слой помидор, нарезанных тонкими колечками и слой сыра. Всю эту красоту зарумянить в духовке! А можно и грибы, и овощи, зел. горошек, кукуруза, в общем чаво есть, то и можно запечь!
По флотски .Лук, фарш, томат ...но по большому счету - наши морфлотцы могут гордиться, что едят макароны"болоньезе" Или пусть итальянцы гордятся- неизвестно, кто раньше придумал?? ? Меня учила подруга, живет в Вероне уж лет 20, к спагетти они жарят много лука с фаршем, потом туда банку очищенных помидорчиков (в наших реалиях - томатик любой или просто помидоры почикайте, я иногда недопитым томатным соком заливаю) , соль, специи, зелень ...Потом важно спагетти уложить по кругу, а эту фигню в центр горочкой. В принципе - от перемены мест слагаемых сумма не меняется, просто потушите фарш с луком и заправьте ваши мертвые макароны .
Макаронник или лапшевник с мясом
Сварить макароны или лапшу. Мясо (говядину, баранину, свинину) пропустить через мясорубку, посыпать солью и перцем и положить на разогретую с маслом сковороду, затем поджарить на слабом огне. Когда мясо будет готово, еще раз пропустить его через мясорубку, добавить 2 ст. ложки бульона или отвара от макарон и хорошо размешать. Можно также добавить в мясо поджаренный лук. Вместо сырого можно взять мясо вареное или жареное.
В сваренные макароны или лапшу положить сырые яйца, соль, перемешать и ровным слоем выложить половину на сковороду, подмазанную маслом. На этот слой равномерно разложить подготовленный мясной фарш и закрыть его остальными макаронами или лапшой, разровнять, сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 15-20 минут.
На 250 г макарон или лапши - 250 г мяса (мякоти) , 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли, 2 ст. ложки сухарей и 1 ст. ложку масла.
===
Макаронник или лапшевник с яйцом
Сварить макароны или лапшу, слить с них воду. В отдельную кастрюлю влить холодное молоко, положить сырые яйца, сахар, соль. Затем, хорошо размешав, влить это молоко в макароны или лапшу, уложенную на подмазанную маслом сковороду, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 15-20 минут, пока не образуется румяная корочка. При подаче на стол посыпать макаронник сахаром или полить маслом.
На 250 г макарон или лапши - 1 яйцо, 1 стакан молока, по 2 ст. ложки сахара и сухарей, 1/2 чайной ложки соли и 1 ст. ложку масла.
Сварить макароны или лапшу. Мясо (говядину, баранину, свинину) пропустить через мясорубку, посыпать солью и перцем и положить на разогретую с маслом сковороду, затем поджарить на слабом огне. Когда мясо будет готово, еще раз пропустить его через мясорубку, добавить 2 ст. ложки бульона или отвара от макарон и хорошо размешать. Можно также добавить в мясо поджаренный лук. Вместо сырого можно взять мясо вареное или жареное.
В сваренные макароны или лапшу положить сырые яйца, соль, перемешать и ровным слоем выложить половину на сковороду, подмазанную маслом. На этот слой равномерно разложить подготовленный мясной фарш и закрыть его остальными макаронами или лапшой, разровнять, сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 15-20 минут.
На 250 г макарон или лапши - 250 г мяса (мякоти) , 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли, 2 ст. ложки сухарей и 1 ст. ложку масла.
===
Макаронник или лапшевник с яйцом
Сварить макароны или лапшу, слить с них воду. В отдельную кастрюлю влить холодное молоко, положить сырые яйца, сахар, соль. Затем, хорошо размешав, влить это молоко в макароны или лапшу, уложенную на подмазанную маслом сковороду, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 15-20 минут, пока не образуется румяная корочка. При подаче на стол посыпать макаронник сахаром или полить маслом.
На 250 г макарон или лапши - 1 яйцо, 1 стакан молока, по 2 ст. ложки сахара и сухарей, 1/2 чайной ложки соли и 1 ст. ложку масла.
А мне нравится отварные макароны перемешать с творогом, что пожиже.
теплый салат с отварной курицей или говядиной, помидорами и оливковым маслом.
вчера запекала. к макаронам добавить нарезанную ветчину, залить смесью из молока и яиц, посыпать сыром и мин. на 30 в духовку.
ага! на нитку нанизывайте - будут бусы!
залить яйцами и поджарить
с тушонкой и луком, либо залей яйцом и в микроволновку! оболденно!!!!
с тушёнкой) ) и вкусно и быстро)
Похожие вопросы
- Как приготовить запеканку с уже готовыми макаронами???
- Зачем готовые макароны промывать холодной водой?
- Запеканка с макарон
- Подскажите рецепт макарон в духовке (что нибудь в виде запеканки) . Надо обязательно обойтись одной духовкой, без плиты.
- подкиньте рецепт запеканки из макарон
- Подскажите пожалуйста рецепт запеканки из макарон?Какой формы макароны лучше брать ?
- Возможно ли сделать запеканку из творога без или с минимум муки, макарон и манки?
- как сделать запеканку из макарон?
- Я купил кетчуп Балтимор и споконо кушал с ними макароны. начал делать салат пришла подруга и залила салат кетчупом.
- Какие не сложные соусы можно дома замутить для макарон?