Вторые блюда

как вкусно пожарить картошку?

Julieta Ekaladze
Julieta Ekaladze
6 069
Тоненько порежь, положи на сковородку, чуть-чуть масла... Кушать вместе со сметаной запивая молоком... ВО-ТАК-ВО получается!!!
Ольга Мезенцева
Ольга Мезенцева
775
Лучший ответ
Для этого нужен опыт и хорошая старая сковородка (таких теперь не производят).
Все очень просто! Нарезанную картошку, сначала сложить в дуршлаг и промыть холодной водой, что бы смыть лишний крахмал. Сковородку с растительным маслом разогреть, масла жалеть не стоит. Вывалить в нее картошку и регулярно перемешивать вовремя жарки. Солить, в самом конце жарки, иначе картошечка получится вареной! Желаю удачи!
Блин, пойду жарить, ато слюни по клаве размазал...
Ayka Avolilax
Ayka Avolilax
11 482
как её пожарить, это сама разбирайся, а вот как сделать вкуснее!
Я в самом конце выливаю в картошку пол кружки молока, буквально 50 миллилитров, потом даю 30-60 секунд пожариться и получается вкусно
Zinat Bakaeva
Zinat Bakaeva
9 624
~M@дин@~ Паржан полкружки это как минимум 100 мл
Режеш соломкой но не мелкой. На горячую сковороду (тефлон) масло растит+картофель+ лук репчат+ размарин (не молотый )а иголочками немного для запаха+соль и чёрн молот перец. = на большом огне жарить- мешать 2 раза за всё время жарки. после 2 раза накрыть крышкой и на наленький огонь. и ещё 10-15мин. и всё готова
С приправой карри =) я всегда так делаю! а запаааах.... хммм.... ну моим очень нравитсяя =)
с лучком ;)
налей много масла, картошку обваляй в соли (можно с приправками), сильно нагрей сковородку и выложи картошку, накрой крышкои, минут через 5 перемешай и уменьши огонь, получится с хрустящей корочкой, незабывай изредка помешивать=)))
Главное посолить почти в конце готовки!!!
В микроволновке. Режешь картошку в цилофановый мешок посыпаешь приправой для картошки мажешь майонезом завязываешь мешок и на 20 минут. Получается вкусно.
Ольга Стиль
Ольга Стиль
1 724
перед тем как картошка почти изжарится надави через часнодавку часныка по усмотрению закрой на пару минут под крышку потом размешай. Вкуснотище!
когда на режишь картофель не промывай, а выложи на полотенце. если хочешь без корочки накрывай крышкой а если по зажаристей то крышку на крывают только в самом конце минуты за 5 когда выключишь плиту.
Колбасу добавить