Вторые блюда

А вы с чем употребляете спагетти? С мясом, с сыром, с яйцом, с кетчупом... А пооригинальнее что-то посоветуйте:0

Моя подруга из Милана готовила так – на разогретой, глубокой сковородке или в кастрюле поджаривала телячье рагу (вместо рагу можно положить рыбу или морепродукты) , добавляла рубленый лук, сладкий перец, размятые зубчики чеснока и порезанные помидоры в собственном соку, без кожицы. Потом тушила в соку от помидоров и высыпала туда сваренные макароны. Выключала плиту и высыпала тертый сыр твердых сортов. Перемешивала и давала постоять пару минут, под крышкой. Это паста по рецепту ее бабушки. Очень вкусно.
Марина Трофимова
Марина Трофимова
64 200
Лучший ответ
Посмотрите рецепты итальянской кухни - там такое разнообразие, что устанете экспериментировать и пробовать. Разные виды пасты с разными компонентами - с разными сырами, фаршем, мясом, овощами, морепродуктами. Но вкуснее и привычнее всё-равно классика жанра - спагетти с тертым сыром пармезан, с томатно-чесночным соусом; с фаршем, обжаренным с томатной пастой или кетчупом. http://lacucinaitaliana.ru/recipes/spagetti
Ayana Mussina
Ayana Mussina
60 925
А мне нравится разогреть в маслице на сковородочке.. до румянца.
с творогом запеканка
Элька
Элька
13 996
с морепродуктами
С грибной подливой
С беконом.
Лада Крощенко
Лада Крощенко
6 296
да посоветую.... найдите на сайтах лагман и приготовьте заливку для спагетти по этому рецепту.... вместо мяса можно фарш, ещё быстрее получается и вкуснее.
**
*dmitrievna *
5 555
Люблю макарончики в сливочном соусе. Нужно лучек мелко порезанный, грибочки, любые, даже замороженные (предварительно разморозить) . Обжариваем лучек, добавляем щепоточку сахарного песочка, что бы лучек хорошо поджарился, потом грибочки мелко пошинкованные, все хорошо обжариваем и добавляем молоко, доводим до кипения, а потом специи, какие любите и натертый сыр (можно плавленный) , зеленюшка в самом конце! И это просто песня.... вкусно, но фигура страдает, за то вкусно и можно себе такое позволить хоть раз в неделю!
Соус: мясо говядина мелко порезать обжарить, добавить в одинаковых пропорциях лук, морковь, картофель, перец болгарский, редьку зеленую, специи, зелень и томат. Протушить с водичкой. Получается типа густого супа. ЗаЛить этим соусом отваренные спагетти в глубокой тарелке. Уксус и перец добавить по вкусу. Бомба!!!
Сосиски))))))))
С обжаренным фаршем с чесночком.
с сыром афигенно
С грибам. Шампиньоны порезать и жарить на раст. масле .когда выкипит сок из грибов добавить резаный лук и тертую на крупной терке морковку. жарить минут 15 периодически помешивая. посолить. поперчить. добавить лавр. лист и майонез (или сметану) где-то 2 ст. ложки на пол кило грибов. и протушить еще 2-3 мин. на медленном огне. выложить сверху на спагетти или макароны (пюре, каши разные).
Люба Думна
Люба Думна
594
с грибами очень вкусно!!!