кто ел рожки с сыром? вкусно и рецептик киньте

Рожки с сыром
23 июля 2010 К комментариям Написать комментарий

На 4 порции:

- 100 г шампиньонов

- 1 красный сладкий перец

- красная луковица средних размеров

- 2 зеленых лука с головками

- 400 г макарон (рожки, трубочки)

- 2 столовые ложки растительного масла

- 200 г творожного сыра

- 100 мл томатного сока

- 75 г тертого сыра гауда

Приготовление:

1. Протрите шампиньоны влажной щеточкой, почистите их и нарежьте ломтиками. Разрежьте пополам сладкий перец, удалите семена и перегородки, вымойте его и нарежьте тонкой соломкой. Мелко порубите лук. Зеленый лук нарежьте кольцами (перья и головки) .

2. Сварите в подсоленной воде макароны (пользуйтесь имеющейся на упаковке инструкцией) . Разогрейте духовку до 250 С°.

3. Между тем обжарьте на разогретом в сковороде масле грибы, сладкий перец, зеленый и красный лук. Обжаривайте 4 минуты на среднем огне, постоянно помешивайте.

4. Слейте с макарон воду, откиньте их на дуршлаг, затем перемешайте их в большой миске с овощами, шампиньонами, творожным сыром, томатным соком и половиной сыра гауда.

5. Выложите полученную смесь в плоскую жароустойчивую форму, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в течение 10 минут.

В одной порции: 540 ккал/2240 кДж; белки – 23 г; жиры – 11 г; углеводы – 83 г;

Вкусно. Настрогать на терке и засыпать в тарелку с рожками.

неа я не ел

макароны + вконце сыр = плавитца и неплохо на вкус

Я часто такое делаю. Натираешь на терке сыр - он плавится и получается очень даже вкусно.