подскажите несложный рецептик что можно приготовить из креветок-желательно второе блюдо! спасибо!

Креветки в сладко-остром соусе

Разогреть на сковородке сливочное и растительное масло. Мелко порезать лук и чеснок слегка обжарить. Добавить кетчуп, мед, уксус и специи. Варить пока соус не станет густым и блестящим. Остудить. Креветки обжарить . Полить соусом и подать к столу.

Стеклянная вермишель с креветками

Чеснок почистить и каждую дольку разрезать пополам. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить чеснок, добавить измельченный перец чили, креветки и кинзу. Перемешать и тушить не более одной минуты. Залить вермишель кипятком и оставить на 3 минуты. Слить воду и перемешать вермишель с креветками и чесночным соусом. Добавить соевый соус, еще раз хорошенько перемешать, посыпать свежей зеленью.

Паста с креветками.

Креветки обжарить на оливковом масле (перед тем как жарить креветки обжарить чеснок для запаха ) добавить размороженный шпинат немного потомить, добавить сливки, соль, покрошить сыр дор блю ( можно и без него ).
Вылить соус на макароны и посыпать пармезаном.

соевое и сливочное масло разогреть на сковороде добавить 4 чесночных зуба грубо порезаных и креветки. посолить и мешать на сковородке1-2 минуты, плеснуть сухого белого вина и дать еще 1 -2 минуты. можно подавать с рисом или с очень тонкими спагетти.

Тайский рис с креветками

Ингредиенты для рецепта:
ветчина – 100г
лук репчатый – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
консервированные ананасы – 250г
бульонные кубики – 2 шт.
рис – 125г
креветки – 500г
соль, перец чили – по вкусу
тимьян, лавровый лист – по вкусу
душистый перец горошек – по вкусу.
Рецепт приготовления: Тайский рис с креветками

Пара бульонных кубиков растворяется в полутора литрах горячей воды и ставится на медленный огонь. В бульон добавляется перец чили и несколько щепоток тимьяна. Сильно подсоленная вода для креветок – на сильный огонь. После закипания в нее высыпаются мороженные креветки и снимаются с огня сразу после того как вода снова закипит. В креветки при варке желательно добавить душистый перец горошек и лавровый лист. На сковороде обжариваются мелко порезанные кубики ветчины до легкой корочки. Затем они сбрасываются в бульон. На эту же сковороду, в оставшийся от ветчины жир кидается мелко порезанный лук. Дожаренный до золотистости он пересыпается в бульон, и его место занимает очищенный от кожуры и мелко порезанный помидор (чтобы очистить помидор от кожицы, его надо предварительно ошпарить кипятком) . Когда помидоринки поджариваются, они также добавляются в бульон, в этот же бульон засыпается рис и варится до полного впитывания всей жидкости. На той же самой сковородке обжариваются кусочки консервированного ананаса до приобретения оранжевого цвета.
На тарелку кладется рис ровной горкой. Обкладывается очищенными креветками и посыпается сверху ананасами.

Сливочные креветки, запеченные в тыкве

Ингредиенты для рецепта:
оливковое масло – 2 ст. л.
чеснок (мелко порезанный) – 5 зубчиков
лимон (сок) – 2 шт.
креветки (сырые очищенные) – 400г
тыква – 800г
сливочное масло – 50г
лук репчатый (красный) – 1 шт.
помидоры (консервированный) – 400г
мягкий сыр – 100г
сливки (жирные) – 140 мл
базилик (кусочками) – 1 горсть
кориандр, кинза (кусочками) – 1 горсть
рис (отваренный) .
Рецепт приготовления: Сливочные креветки, запеченные в тыкве

Положить 2 ст л оливкового масла, чеснок и лимонный сок в миску с креветками. Перемешать и мариновать 10 минут.
Нагреть духовку до 220С. Срезать “крышку” с тыквы и выскоблить семена. Проколоть внутри вилкой. Приправить солью и перцем, побрызгать сливочным маслом и запекать 50-60 минут до мягкости.
Слить креветки. Нагреть сливочное масло в сковороде и обжарить креветки до розового цвета. Достать из сковороды и отложить.
Обжарить лук с солью в течение 5 минут. Добавить помидоры и готовить еще 5 минут. Добавить сыр и сливки, довести до кипения. Перемешать, добавить базилик и креветки, прогреть. Приправить по вкусу.
Положить креветки в готовую тыкву, посыпать зеленью. Подавая на стол, разложить рис по тарелкам, сверху положить немного креветок и дольку тыквы.

Рулетки из креветок с сосисками

Ингредиенты для рецепта:
креветки- 14 шт.
сосиски – 3-4 шт.
соль – 1/2 ч. л.
яйцо (белок) – 1 шт.
крахмал – 1/2 стакана
перец – по вкусу.
Рецепт приготовления: Рулетки из креветок с сосисками

Очистить креветки, оставив только хвостик. Прополоскать в соленой воде. Обсушить полотенцем. Разрезать креветки вдоль хребта и распластать в виде бабочки. Взбить белок с солью, крахмалом и перцем. Замариновать в получившейся смеси креветки.
Отварить сосиски и нарезать их на кусочки, не превышающие по длине ширину креветки. Обернуть креветку вокруг кусочка сосиски и скрепить деревянной палочкой. Обвалять в крахмале. Обжарить в горячем масле до образования корочки. Подавать в горячем виде.

для гостей - креветки в кляре. Причем жарят они их сами в фандюшнице. Не очень сытно, зато не скучно и дешево. :)

Можно сделать креветочно-грибной жульен за 15 минут.
Обжарить мелко-нашинкованный лук с небольшим количеством муки, туда вылить из банки нарезанные шампиньоны (вместе с жижей) , посолить, добавить сметану, довести до кипения, добавить варёные креветки, перемешать, довести до кипения и всё. Можно наслаждаться.
Перед подачей на стол ещё можно разложить в мал. горшочки или кокотницы, посыпать сверху тёртым сыром и поставить в раскалёную духовку до образования румян. корочки.

креветки со спагети в сливочно-чесночном соусе