Девочки. хочу дома сделать ужин особенный, ввиду маленького юбилея)). что приготовить вкусненького. итальянского)). жду

лазанью, равиолли, домашнее тирамису обалденно вкусное. если что полегче-то спагетти карбонара или болоньез. спагетти марина готовить потруднее но быстрее по времени.

Закуска из тунца
(эту закуску прислала мне моя подружка которая живет в Италии)
Банку тунца открыть и тунец отжать от масла и сока немного, затем отварить 3 яйца вкрутую очистить и разрезать пополам. Желток расстереть хорошенько с тунцом в одну массу положить ложечку майонезу. Затем выложить эту массу в яйцо сверху украсить петрушкой или укропом.

Эту Лазанью я делала по рецепту моей подружки, очень вкусно получилось, пробуйте и вы вкус Италии
250 гр мясной фарш, 1мелко нарезанный лук, 1 маленький зубчик чеснока, 2 столовых ложки масло, 1 банку с измельченными Toman, солью, перцем, чайной ложкой Oregano или тимьян. (фарш пополам с говядиной свинина) , подливать водичку и тушить на медленном огне 2 часа)
Соус БЕШАМЕЛЬ. 40 г масла, 3 столовых ложки пшеничную муку. 500-600 мл молока, соль, перец, мускат, 100 г натертых сыров.
Приготовление бешамель соуса: Масло и мука светло подрумянивают, которые прибавляют холодное молоко. Всё позволяют закипать под движением. Приправляют солью, перцем и мускатом. Половину натертого сыра прибавляют.
Мясной соус: Мясной фарш, лук и чеснок в масле легко поджаривают. Помидоры, соль и овощи добавляют. Соус 5-10 минут позволяют готовить и приправляют тогда.

Приготовление Лазаньи: широкую форму для запеканки тонким слоем бешамель покрывают. Попеременно листья лазаньи, мясной соус и бешамель соус укладывают слоями.
С бешамель закрываются. сыр. 20-30 минут при температуре 200градусов, как раз на нижнюю планку жарить до появления золотисто-коричневый и чтобы лазанья была мягкой.

Спагетти и пицу.

Пасту с курицей в сливочном соусе. Сама готовлю, нам с мужем очень нравиться. Просто, вкусно и красиво.

Приготовьте креветки в белом вине.