чем можно нафаршировать картофель?как его приготовить повкуснее?

Мы готовим фаршированный картофель так:
у сырого картофеля вынимаем сердцевину ложкой, мелко крошим ее, пережариваем с фаршем свиным, луком и начиняем картофельные заготовки. Затем укладываем картофель в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы чуть покрывала картофель и добавляем зажарку из лука, морковки и возможно томата. И варим до готовности.
Приятного аппетита!!!

Картофель печеный фаршированный

Клубни картофеля очистить, натереть солью с маслом и запечь в духовке 45' при 250°, пока не подрумянятся. Разрезав картофелины пополам, вынуть ложкой половину мякоти и протереть. Добавить перетертую начинку, соль и перец, потом вымешать. Этим фаршем заполнить половинки картофелин «с горкой» , смазать их сверху майонезом. Запечь в духовке на противне, подлив воды, пока начинка не подрумянится. Гарнировать зеленью. Подавать со сметаной.

Основа:
Картофель 6 крупных клубней, 50 г растительного масла, 1 стакан воды

Начинка:
• 1 банка печени трески (230 г) , 5 с. л. сухарей из тостов, 1 вареное яйцо
• 200 г баночных шампиньонов, 1 лук порей, 50 г голландского сыра 45%, 50 г сметаны
• 300 г мясного фарша, 1 луковица, 50 г сметаны
• 200 г копченого лосося, 50 г сливочного сыра, 100 г майонеза, 1 с. л. лимонного сока, петрушка
• 200 г припущенной в сливках куриной печени, 2 луковицы, 2 перца, 100 г сливок
• 200 г тертого сыра, 150 г копченого окорока, петрушка
• 300 г тертого сыра, 100 г майонеза, 5 зубков чеснока
• 300 г филе морского окуня, 1 луковица, 100 г сливок 35%
• 300 г чищеных креветок, 1 луковица, 1 яйцо, 100 г сливок 35%
• 150 г боровиков, 100 г булки, 1 яйцо

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=avA4Vm18UZY
Фото http://www.fotobank.ru/img/SF14-4111.jpg?size=l

Тем же чем и всё. Фаршем, сыром, овощами. Но напомню, что идет пост. Я бы просто пожарила картошку.

Масса начинок-грибы с луком, фарш мясной, рыбный, томаты с сыром и зеленью. Нафаршировали, смазали майонезом или сметаной и в духовку. Приятного аппетита!

фаршем, пареным луком, грибами, а также всем вместе...

400гр. картофеля, 100гр. шампиньйонов, 50гр. сливочного масла, 1пучок зеленого укропа, черный молотый перец по вкусу.
Грибы нарезать ломтиками, обдать кипятком. Очистить картофель и сделать глубокие надрезы, чтобы клубни раскрылись гармошкой. Затем в надрезы вложить грибы и веточки укропа. Посолить, поперчить, поместить картофель на форму и полить подсолнечным маслом. Накрыть фольгой и запекать в духовке в течении 30минут. Спять фольгу и продолжать печь до тех пор, пока не подрумянится. Перед подачей посыпать мелко нарубленым укропом.

вот тут очень много вкуснейших рецептов с картошкой)
пальчики оближете)