Картофель запечённый в сливках.
Некоторые называют это блюдо картофель по-французски.
Картофель - 1 килограмм
Сливки или молоко или пополам - 500 миллилитров
Масло сливочное - 50 грамм
Соль - 2 чайные ложки без верха
Чеснок - 2-3 зубчика
Перец черный молотый - 0,5 чайной ложки
Мускатный орех - щепотка
Сыр твёрдый - 100 грамм
1
1 килограмм картофеля чистим, моем и нарезаем пластинками, толщиной 2,5 миллиметра.
2
В кастрюлю наливаем 500 миллилитров молока, или сливок, или пополам, ставим на огонь. Добавляем 2 чайные ложки без верха соли, 0,5 чайной ложки черного молотого перца, щепотку мускатного ореха, доводим до кипения.
3
Закладываем подготовленный картофель, ещё раз доводим до кипения и варим на среднем огне 10 минут до полуготовности.
4
2-3 зубчика чеснока чистим, моем и нарезаем пластинками, толщиной 1 миллиметр.
5
Половину подготовленного картофеля выкладываем на противень, разравниваем.
6
Сверху посыпаем подготовленным чесноком, выкладываем оставшийся картофель, разравниваем, посыпаем 100 граммами натертого твердого сыра.
7
Равномерно распределяем 50 граммов нарезанного кубиками сливочного масла. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 170-180 градусов Цельсия 25 минут.
8
Готовый картофель по-французски вынимаем из духовки и подаем очень вкусную картофельную запеканку к столу.
Вторые блюда
Что приготовить вкусного из картофеля? Хочется оригинальный рецепт
Татьяна Крамарова
23 977
Картошку в мундире
Елена Сачковская
89 111
Тортилью
Татьяна Даниленко
95 209
Вы постоянно задаете вопросы про картошку. Больше ничего в рационе нет?
Ольга Алистратова
74 749
картофельный гратен
Нюсёнок )))))
80 910
Картофельный салат.
Екатерина Демидович
79 219
попробуй вот это)) и для фигуры полезно и для мозгов
Меик Майер
58 028
Я вот только поела: отварила в мундире, очистила, слегка вилкой нажала, посыпала солью, полила подсолнечным маслом (которое пахнет семечкой), припорошила укропом свеженьким и с аппетитом съела с горяченьким тостом! Очень оригинальный рецепт, а главное - простой!
Фаршмак.
Анастасия Лукина
44 496
драники
Шынар Опа
40 277
запеканку
Zeinep Ferari
22 597
Напополам в очищенном виде, соль и обмазать маслом, противень и здравствуй газовая плита.
картофель томленный в молоке, остальные все блюда для меня заезженные
Елена Потапова
9 196
Чипсы
Луноликая
7 970
Литовские цеппелины. Пожалуй, единственное блюдо с картофелем, которое мне нравится.
Похожие вопросы
- что можно приготовить вкусного из(КАРТОФЕЛЬ КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОМИДОРЫ ХЛЕБ КАПУСТА ЛУК ЗЕЛЕНЬ)
- Как приготовить вкусный фаршированный картофель?
- кто подскажет хороший рецепт из баранины плов и шашлыки непредлагать хочется оригинального рецепта
- Как приготовить драники из картофеля? И какие рецепты по приготовлению драников вы знаете?
- Подскажите рецепт,как приготовить вкусные тефтельки! Нужны только проверенные рецепты,а не из интернета!Заранее спасибо!
- как приготовить на ужин дранники, подскажите оригинальный рецепт
- Мясо ЛОСЯ, как приготовить вкусное блюдо? напишите, пожалуйста КЛАССНЫЙ рецепт. Стандартно поджарить с маслом-не хочу.
- как приготовить вкусную запеканку из макарон...поделитесь рецептом! СПАСИБО!
- Как приготовить вкусную гречневуую кашу? Самый лучший рецепт.
- Как приготовить вкусные манты с тыквой? Дайте рецепт пожалуйста.