Вторые блюда
Есть вопрос а как приготовить пюре из картофеля? я хочу приготовить пюре из картофеля но на знаю как и что надо
сварить картофель, растолочь его в пюре, добавить немного молока
Сварить картошку в молоке. Растоптать картошку ступкой, положить в марлю и протереть его сквозь марлю, руками. Добавить кучу сливочного масла. Перемешать и опять протереть сквозь марлю. Положить еще немного масла и перетереть через марлю еще раз. Готовое блюдо - подать на стол, чуть чуть подогрев, и с большим куском сливочного масла сверху.
Отвари картошку, разомни ее мялкой для пюре, старайся, чтобы не осталось комочков. Пока разминаешь, подливай понемножку теплое молоко, чтобы пюре стало более гладким. Потом посолить, положить сливочного масла (или растительного чуток) , размешать как следует - и к столу!)))
молоко и картофель
для того, чтобы пюре получилось воздушным добавляю 1 сырое яйцо уже в самом конце приготовления (когда хорошо потолкла) и хорошо быстренько толкушкой перемешиваю его с пюре. Пюрешка получается очень воздушная и нежная.
Картофель варим (не забывая посолить), воду сливаем в отдельную посуду, картофел размять специальной толкушкой, вилкой, ну или скалкой. (когда разминашь ничего не добавляй, дабы пюре было равномерной консистенции). Далее в пюре можно влить отвар (от картошки), молоко (но оо обзательно должно быть горяче), сливочное масло, сметану (особенно если домашняя, картошка вообще вкусненное получаеться), но а если так вышло что ни молока, ни масла, ни сметаны нет, то можно в пюре добавить отвар откартохи и обжаренный на раст. масле лук. (и еще пюре делай не густым, по жиже, так как оно пото загустеет. Ну все.. Приятного аппетита!!
почистить картошку сварить слить воду полностью помять специальной штучкой добавить немножко воды опять помять добавить масло еще помять а еще посолить. запятые сам поставишь)
Варишь кортошку, берешь теплое молоко, выливаешь в кортошку, толчешь
Очищенный картофель, промой, сложи в кастрюлю залей водой, поставь на огонь варить. Когда картофель закипит добавь соль, когда он свариться, подготовь горячее молоко и расстопленное масло. Слить воду, поставить на огонь на не которое время пдсушить картофель, затем молоко и масло и помять, чтоб не было комков, вымешать до однородной массы.
Для того, чтобы пюре было вкусное, есть правила:
1. При варке воды не должно быть много, чуть покрыта картошка. а может и верхняя не покрыта полностью - т. е. практически паром.
2. Слить ОБЯЗАТЕЛЬНО всю воду после варки.
3. Растолочь картошку тщательно, но быстро, чтобы не остывала, нагреть молоко ДО КИПЕНИЯ и взбить пюре с молоком. Одновременно с кипящим молоком хорошо добавить кусочек сливочного масла.
В процессе изготовления пюре не допускать его остывания, будет вкуснее.
1. При варке воды не должно быть много, чуть покрыта картошка. а может и верхняя не покрыта полностью - т. е. практически паром.
2. Слить ОБЯЗАТЕЛЬНО всю воду после варки.
3. Растолочь картошку тщательно, но быстро, чтобы не остывала, нагреть молоко ДО КИПЕНИЯ и взбить пюре с молоком. Одновременно с кипящим молоком хорошо добавить кусочек сливочного масла.
В процессе изготовления пюре не допускать его остывания, будет вкуснее.
варишь картофан греешь молоко 1 стакан понемножку вливаешь потом кусочек сливочного масла мнешь можно ещё 1 яйцо. мнешь. будет вкусно.
варишь картошку 20 минут после тогокак вода закипела и давишь добовляешьмолоко
Похожие вопросы
- Что приготовить из одного картофеля? только без мяса (пюре и жареная надоели)
- Хочу приготовить пюре и подливу из баранины может кто знает рецепт хороший подливы?!
- хочу приготовить запеканку с картофелем. но почему то думаю,что получится не вкусно.
- Как приготовить сома с грибами просто надо чтобы были сом и грибы. Хочу приготовить сома с грибами а не знаю как напишите
- Хочу приготовить рулет из куриного филе. Не знаю, с какой начинкой или просто обмазкой его можно запечь. Подскажите?
- Подскажите подалуйста : хочу приготовить курицу под сладким соусом, кто знает рецепт ?
- Подскажите, пожалуйста. Хочу приготовить пиццу на сковородке. Только не знаю как. Подскажите, пожалуйста.
- Как приготовить "морковное" пюре из картофеля?Знаете как в садике вкусное-вкусное!
- какие интересные блюда из картофеля знаете? пюре, жаренй картофель, картофельный суп, запеченный картофель.... а еще?
- Хочу приготовить картофельное пюре с мясными котлетками))