Подскажите подалуйста : хочу приготовить курицу под сладким соусом, кто знает рецепт ?

Куриное филе с кисло-сладким соусом
4 куриных филе без кожи, раст. масло, соль, кокосовая стружка;
соус: раст. масло, 2 ч. л. молотого имбиря, 2 мал. луковицы (четвертинки) , 2 бол. морковки (тонко нарезанные) , 50 г корня сельдерея (тонко нарезанного) , 1 красный сладкий перец (тонко нарезанный) , 400 г консервированного ананаса в соке (кусочки + стакан сока) , 2 ст. л. коричневого уксуса (бальзамико) , 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. томат-пасты, 1 ч. л. коричневого сахара, 1 ст. л. лимонного сока, 3 ч. л. кукур. муки, четверть стакана кур. бульона, 1 небольшой огурец
1. Филе нарезать небол. кусочками, посолить, обвалять в кокосовой стружке и обжарить на раст. масле до готовности.
2. Луковицы обжарить на раст. масле с имбирем - 1 минуту, затем добавить морковь, сельдерей, красный сладкий перец - обжарить 2 минуты. Добавить ананасовый сок, уксус, соев. соус, томат пасту, сахар и лимонный сок. Потушить все вместе до размягчения (я лично не тушу до мягкости - т. к. вкуснее чуть твердые) . Смешать бульон с кукур. мукой, добавить в овощи. Затем кусочки ананаса и тонко нарезанный огурец. 3. Подавать с куриным филе и рисом.

Для рецепта Вам потребуются:
- курица - 1 шт.
- коренья (петрушка, сельдерей и т. д. ) - 1 пучок
- мука - 2 ст. л.
- карри - 2 ч. л.
- ананас - 5 кружочков
- сметана - 1 стакан
- соль, лимонный сок - по вкусу

Коренья очистить, порезать и варить в подсоленной воде вместе с курицей, пока она не станет мягкой. Курицу вынуть из супа и порезать на порционные кусочки. Суп процедить.

Из масла и муки приготовить белый соус, размешать в 2 стаканах бульона, варить около 10 минут. Соус посолить, добавить лимонный сок и карри. Кружочки ананаса разделить на небольшие частички и прогреть в соусе. Куриное мясо также положить в соус и оставить приблизительно на 10 минут.

К готовой курице подают отдельно сваренный рассыпчатый рис.