Вторые блюда

Сколько блюд можно приготовить из картофеля?

Картофель с чесноком

Картофель 150 г, зелень петрушки 5 г, чеснок 5 зубчиков, масло растительное 15 г, уксус, соль.

Картофель очищают, нарезают кубиками и отваривают на умеренном огне, следя, чтобы он не разварился. Отцеживают, выкладывают на тарелку и обильно посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки. Отдельно подают соус, представляющий собой смесь толченого чеснока, уксуса, растительного масла и соли.
----------
Картофельные крокеты

600 г картофеля, 1 ч. л. соли, 2-3 яйца, 2-3 ч. л. картофельной муки, 100 г обычной муки

Сварить картофель с 1 чайной ложкой соли, протереть на дуршлаге, добавить в массу 2-3 желтка, 2-3 чайные ложки картофельной муки, посолить, размешать. Насыпать на доску 100 г муки и вымесить тесто, скатать из него шарики, величиной в средний картофель, обвалять каждый шарик в сухариках. Или раскатать валик и нарезать из него цилиндрические крокеты. Крокеты жарят во фритюре на большой сковородке в течение 10 мин. Это отличный гарнир к жаркому.
----------
Вареники с сырым картофелем

Тесто: на 1/2 л холодной кипяченой воды 1 яйцо, 1 ч. ложка соли, муки для получения не очень крутого теста.
Соль по вкусу, картофель, лук, душистый перец, сливочное масло

Картофель мелко нарезать или натереть на крупной терке с луком и душистым перцем. Для вкуса в каждый вареник положить немного сливочного масла. Посолить по вкусу и варить до готовности на медленном огне (чтобы не развалились).
Tanya Jonas
Tanya Jonas
6 585
Лучший ответ
Tanya Jonas Вам ,спасибоЗа отобранныый лучший ответ!
Посмотри фильм ДЕВЧАТА. Там полный перечень..
фильм "Девчата" посмотри
Юлия Михайлова
Юлия Михайлова
28 907
Смотрели фильм Девчата, так повариха там говорила, что 500
Свыше 50
около 540
Посмотри советский фильм "Девчата", там главная героиня перечисляла
Анна Кузьмина
Анна Кузьмина
3 243
Несчётное количество
Юлия Чебодаева Я тоже , так думаю !!!)))
больше 110 это точно!
Картошка жареная, вареная, пюре, картофель фри пай, чипсы и т. д. дранники
100 000 бюлюд из них
1001 салат
1001 суп
1001 вид драников
1001 вид вареников
1001 вид запеканок
1001 вид картофельного сока
1001 вид чипсов
1001 картошка с маслом
1001 вид мясных котлет (эт я про столовку)