Вторые блюда

Подскажите рецепт, где надо выкладывать продукты на противень и запекать? Не выпечка.

Svetlana Ustinova
Svetlana Ustinova
428
Картофельная запеканка:

Обжаривем на сковородке катофель минут 5, солим, приправка по вкусу. Отдельно обжариваем мясо с луком (лук полукольчиками, тоже немного солим) , затем картошку и мясо выкладываем в пакет для запекания Немного молока смешиваем с майонезом на глазок, выливаем в мясо с картошкой, добавляем тертого чесночка, зелени, закрываем пакет, на противень и в духовку до готовности. Картошка получается в мясном бульоне (в собственном соку) , а молоко с майонезом придаст нежность блюду.
Ляйсан Яшина
Ляйсан Яшина
222
Лучший ответ
Запеканка
Смазать противень жиром, выложить слоями нарезанный на ломтики отварной картофель, мясо, лук, помидоры, залить сметаной, посыпать тертым сыром и запечь.
К примеру, только что приготовила все овощи, которые в холодильнике и не только. Баклажаны очистила и кружками порезала. Предварительно не готовила, так ка они точно без горечи. Лук полукольцами, морковь под ножичек тонкой соломкой. Обжарила этих ребят с тремя дольками чеснока на подсолнечном масле. Кабачки почистила и тоже кружками нарезала. Помидоры тоже кружками. Теперь слоями всё укладываем в форму, не забывая присаливать. Количество слоев зависит от количества овощей и вашей формы. Сверху залили сливками. Поставили в духовку. Минут через 20 посыпаем сверху натертым сыром и ещё минут на 20. Можно, если хотите посытнее, смешать сметану, яйцо и сыр и залить этой смесью - это блюдо едят горячим. Первый вариант хорош и в холодном виде.
На протвень можно выкладывать котлеты, курицу, окорочка, картошку, можно заварачивать в фальгу, можно без неё,также рыбу, делать омлет, запеканки....
можно сделать подобие мяса по французки только из филе курицы.... филе отбить поперчить посолить сверху сыр, и что бы он не горел майонезом сверху.... 40 мин на медленном огне и вкуснатища ум отъеш!!!!
M-
Music - Is Life
825
Выклади порезанный батон на противень до золотистой корочки. Остуди. Потом намажь на него смесь из майонеза, чеснока и моркови. Можно другую : майонез и чеснок, а наверх шпроты.
Прятного)
мясо по французки-свинину обмазать в майонез, нарезать картофель посыпать специями и в деховку примерно на 1час

Похожие вопросы