вот такое выходит (фото моё)

Значит по порядку:
Ингредиенты:
Картофель 4 крупных
Масло сливочное 100 г
Сметана жидкая (я использую сливки разбавляя молоком) 4 ст ложки
Яйцо 1 шт
Сыр твердый 100 гр
специи (соль, перец, мускатный орех)
Кусочек жирной корейки (я кладу лардон) нарезать тонко и слегка подрумянить на сковороде.
Во многих рецептах советуют отварить картофель, я же предпочитаю класть сырой.
Очень тонкими кружочками нарезаю картофелины.
На дно огнеупорной формы масло кусочками выкладываю (пол порции). Сверху картофель. Присаливаю, перчиком посыпаю . Опять маслицо разбросала. Слои, их получается два, три (зависит от размера формы) чередую с кусочками корейки и сыра тертого на терке.
Готовим заливку.
Яйцо взболтать со сметаной, добавить специи, можно еще сырку жменьку добавить и этим залить картофель.
Запечь в горячей духовке при 180 ° минут 20 - 30 до румяной корочки. Пробовать на готовность прокалывая деревянной палочкой .
Уже одно то, что мужчина заинтересовался приготовлением еды, пусть и самой простой, пусть и с целью передать рецепт жене - всё равно достойно восхищения! Моему и так хлеб с маслом кажется божественным - как за маленьким ребёнком приходится следить, чтобы заворот кишок не произошёл =)