макароны со сливочным соусом и креветками:
очищенные отварные креветки чуть поджарить на сливочном масле, добавить помидоры черри, разрезанные напополам (можно и обычные) , чуть ещё прожарить, влить сливки, примерно 0,5 л (зависит от количества макарон) , поперчить немного, добавить натертый сыр, дать сыру расплавиться (минуты 2-3) и добавить отваренные макароны, все тщательно перемешать и наслаждаться :)
Вторые блюда
Что можно приготовить из макарон кроме "по флотски" и запеканки ?
есть сотни рецептов соусов для макарон. можно приготовить творожную бабку с яблоками, салаты из макарон, гарниры для рыбы птицы и мяса. нафаршированые макароны, лазаньи с разными начинками, болонез с макронами спагетти. вермишели добавляются в супы .рис с жареной вермишелью и кедровыми орехами.
полуотвареные макароны смешать с творогом и сметаной, добавить сахар и ваниль, перемешать . добавить яйца перемешать . яблоки почистить порезать, стушить с сливочным маслом сахаром ванилью и лимонным соком. в смазаную маслом форму для бабки положить половину макаронной смеси, сверху яблоки, сверху остальную смесь. взбить яйцо с сахаром и залить сверзу. поставить в горячую духовку на180 на 35 минут
полуотвареные макароны смешать с творогом и сметаной, добавить сахар и ваниль, перемешать . добавить яйца перемешать . яблоки почистить порезать, стушить с сливочным маслом сахаром ванилью и лимонным соком. в смазаную маслом форму для бабки положить половину макаронной смеси, сверху яблоки, сверху остальную смесь. взбить яйцо с сахаром и залить сверзу. поставить в горячую духовку на180 на 35 минут
пирожки с вермишелью)
Как приготовить итальянский салат с макаронами, зеленой фасолью и беконом:
1. Довести до кипения две большие кастрюли с водой. Подготовить большую миску с холодной водой и льдом. В одной кастрюле отварить зеленую фасоль в течение 3 мин, слить кипяток и выложить в ледяную воду. В другой кастрюле отварить макароны Пенне до готовности, 9-12 мин или согласно инструкции на упаковке.
2. В кухонном комбайне смешать майонез, сыр Рокфор и уксус до однородной массы с небольшими комочками.
3. В большой миске смешать макароны, зеленую фасоль, заправку для салата, петрушку, зеленый лук, раскрошенный бекон и перец. Приправить салат из макарон с зеленой фасолью и беконом солью по вкусу.
4. Салат с макаронами, зеленой фасолью и беконом готов
1. Довести до кипения две большие кастрюли с водой. Подготовить большую миску с холодной водой и льдом. В одной кастрюле отварить зеленую фасоль в течение 3 мин, слить кипяток и выложить в ледяную воду. В другой кастрюле отварить макароны Пенне до готовности, 9-12 мин или согласно инструкции на упаковке.
2. В кухонном комбайне смешать майонез, сыр Рокфор и уксус до однородной массы с небольшими комочками.
3. В большой миске смешать макароны, зеленую фасоль, заправку для салата, петрушку, зеленый лук, раскрошенный бекон и перец. Приправить салат из макарон с зеленой фасолью и беконом солью по вкусу.
4. Салат с макаронами, зеленой фасолью и беконом готов
Макаронный пирог (тимпана) -изысканное старинное кушанье. когда-то его подавали даже на княжеских пирах Средиземноморья.
Состоит он из ) 0,5 кг слоёного теста, 800г макарон, 0,5 кг фарша из постной говядины, перца, соли и эстрагона по вкусу. , 3 ст. л. томатной пасты, 4 хорошо взбитых яиц, 2 стаканов бульона (можно исп-ть кубики) , маленькой мелко нарезанной луковицы, 400г сыра пармезан.
В большой сковороде на олив. масле припустить лук. Добавить фарш и слегка поджарить его, всё время перемешивая, Теперь добавить томат-пасту и 2 стакана бульона, размешать, посолить и поперчить.
Закрыть сковороду крышкой и тушить минут 20.
Тем временем сварить макароны в подсолённой воде до мягкости, воду слить, макароны переложить в большую миску, смешать их с фаршем из сковороды, прибавить тёртый сыр и взбитые яйца.
Тесто раскатать, выложить в большой смазанный жиром противень, сверху положить макаронный фарш, накрыть вторым листом теста.
Верхний лист накалоть вилкой в нескольких местах, смазатьяйцом и поставить в духовку, нагретую до 200 град.
Печь около часа.
\Подавать горячим или холодным, большими кусками, с соусом бешамель или с тёртым сыром.
Состоит он из ) 0,5 кг слоёного теста, 800г макарон, 0,5 кг фарша из постной говядины, перца, соли и эстрагона по вкусу. , 3 ст. л. томатной пасты, 4 хорошо взбитых яиц, 2 стаканов бульона (можно исп-ть кубики) , маленькой мелко нарезанной луковицы, 400г сыра пармезан.
В большой сковороде на олив. масле припустить лук. Добавить фарш и слегка поджарить его, всё время перемешивая, Теперь добавить томат-пасту и 2 стакана бульона, размешать, посолить и поперчить.
Закрыть сковороду крышкой и тушить минут 20.
Тем временем сварить макароны в подсолённой воде до мягкости, воду слить, макароны переложить в большую миску, смешать их с фаршем из сковороды, прибавить тёртый сыр и взбитые яйца.
Тесто раскатать, выложить в большой смазанный жиром противень, сверху положить макаронный фарш, накрыть вторым листом теста.
Верхний лист накалоть вилкой в нескольких местах, смазатьяйцом и поставить в духовку, нагретую до 200 град.
Печь около часа.
\Подавать горячим или холодным, большими кусками, с соусом бешамель или с тёртым сыром.
Лапшу - суп молочный или на воде с картошкой например
Использовать, как гарнир к сосискам, котлетам, мясу.. . Можно отдельно пожарить грибы и лук и добавить в макароны, будет вкусно.
просто макароны :)
можно тертым сыром сверху посыпать
можно тертым сыром сверху посыпать
почитайте ит. кухню
http://www.gotovim.ru/recepts/flour/salad/ - если заглянете сюда, то найдете массу рецептов)))
да масса рецептов есть: пирожки с макаронами, макаронный торт, холодец из макарон, компот и др. Фантазируйте!)))))))))
Похожие вопросы
- скажите что можно приготовить из фарша кроме котлет,тефтель и запеканки?
- Посоветуйте что можно приготовить из фарша кроме котлет и картофельной запеканки? Спасибо за идеи)))
- что приготовить из макарон? кроме гарнира
- что такое вкусное и оригинальное приготовить из макарон, кроме как сварить по-флоцки и салатов?
- что можно приготовить из фарша кроме котлет,запеканки,макарон по флотски и фрикаделек?
- Что еще можно приготовить из фарша (кроме котлет, супа, пельменей, макоронов по флотски и картофельной запеканки)?
- Что приготовить из фарша кроме котлет, макарон по-флотски и т.п? С рецептом, пжлста
- Подскажите, что приготовить из фарша (кроме котлет и макарон по-флотски).
- что приготовить из фарша, кроме котлет, тефтель и макарон по-флотски?
- Какие блюда можно приготовить из фарша? Кроме котлет, макарон по флотски.