Вторые блюда
подскажите, как потушить капусту вместе с картошкой
чтоб сразу все в одной кастрюле. можно ли так? дайте рецепт, пожалуйста!
я делаю так:
мелко режу лук, морковь крошу или тру,
летом и петрушку.. . а то и помидорочку.. .
и кладу их в масло, на дно кастрюли или на сковороду, обжариваю слегка - для цвета и запаха.. . и засыпаю туда же капусту.. . обжариваю её слегка, помешивая. и если суховата, то полчашки воды, тушу, до полуготовности
Катофель режу четвертинками и закапываю в эту капусту, чтобы они были скрыты.. .
Можно его предварительно обжарить на сковороде.. .
солю, кладу немного перчику.. .
Он там внутри без доступа воздуха, в жирненькой капустке такой вкусный выходит.. .
И когда он готов, тогда добавляю сметанки, и довожу до кондиции.. . укропчик сверху.. . и к столу...
мелко режу лук, морковь крошу или тру,
летом и петрушку.. . а то и помидорочку.. .
и кладу их в масло, на дно кастрюли или на сковороду, обжариваю слегка - для цвета и запаха.. . и засыпаю туда же капусту.. . обжариваю её слегка, помешивая. и если суховата, то полчашки воды, тушу, до полуготовности
Катофель режу четвертинками и закапываю в эту капусту, чтобы они были скрыты.. .
Можно его предварительно обжарить на сковороде.. .
солю, кладу немного перчику.. .
Он там внутри без доступа воздуха, в жирненькой капустке такой вкусный выходит.. .
И когда он готов, тогда добавляю сметанки, и довожу до кондиции.. . укропчик сверху.. . и к столу...
можно, только это уже овощное рагу будет.
Ой я сегодня по телеку смотрела передачу с Сержем. Так он такую вкуснотищу варил из капусты, картофеля и бекона. На открытом огне и в котелке чугунном. Только вот точного рецепта я не скажу, так как начала смотреть передачу с середины.
очень просто )) обжариваете лук на сковороде до золотистого цвета, затем выкладываете сверху нашинкованную капусту желательно шинковать мелко и длинно )) обжаривете до тех пор пока не станет коричневой ( так аппетитней чем бледная капуста ) затем добавляете туда мелко нарезанный чеснок и залеть и картошку и немного совсем водички и тушите до готовности . для вкуса можно разные приправы и лавровый листик кинуть !
сварить картошку и кинуть в тушащуюся капусту)
Похожие вопросы
- подскажите как потушить капусту соленую,свежую знаю как а вот на счет соленной нет пока...
- Подскажите, как потушить капусту без мяса, чтобы было вкусно? Что лучше добавить - фасоль или шампиньоны?
- Подскажите! Как мне потушить всё вместе:картошка,цветная капуста,баклажан,кабачки,может помидор и конечно лук,морковь?
- Подскажите пожалуйста можно ли пожарить или потушить говяжью печёнку с картошкой?Как это правельно сделать?
- Подскажите пожалуйста, как потушить капусту с картошкой в кастрюле???
- Потушила капусту а что к капусте можно сделать кроме картошки?
- Как правильно потушить капусту с картошкой?
- Как правильно потушить капусту с картошкой?
- Как потушить капусту с картошкой? Что первое класть? И можно ли обойтись без моркови?
- Как потушить капусту с картошкой?