Вкусным ли будет шашлых из курицы и говядины? Насчет говядины я сомневаюсь....У кого какой опыт?

Замаринуйте себе свинину, а ей курочку, ножки. В одном маринаде. Мы так делали, когда с нами ездил человек, которому просто нельзя по причине здоровья никакого мяса, кроме курицы. Очень вкусная получается курочка на мангале. С говядиной не рискуйте лучше.

Говядина - мясо, наименее подходящее для шашлыка. Лучше брать баранину, свинину, курятину или печень.

порезать на куски 3 на 3. замочить на ноч в смеси - половина белого вина половина уксуса винного на каждый кг мяса 300 грамм лука кольцами. мясо надо выбирать жирное мраморное, для антрекотов.

1,5 кг говядины, половинка лимона, репчатый и зелёный рук, помидоры, 2–3 ложки сливочного масла, соль и перец по вкусу. Процесс приготовления: Говядину помыть, обровнять края, мясо не отбивать, разделать на 5 кусочков. Далее мясо поперчить и посолить, нанизать на шампуры. Разогреть гриль до температуры 210 градусов, жарить в нём говядину 45–50 минут. Чтобы мясо равномерно прожарилось, проворачивать шампуры и смазывать каждый кусочек сливочным маслом. Готовый шашлык подавать на блюде с зелёным и репчатым луком и помидорами. Украсить дольками лимона.

3 кг. курицы (по выбору: целую или отдельные части ) ,0,5 литра кефира среднего процента жирности, чеснок – средняя головка, 3 луковицы .Соль, перец по вкусу .Курицу порезать на порции и выкласть в пластиковый пакет, залить сверху кефиром, выдавить туда чеснок и добавить порезанный кольцами лук. Посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Пакет крепко завязать и положить под груз, но аккуратно, чтобы пакет не лопнул. Через 2 часа курица готова. Остается только нанизать ее на шампура и поджарить. Ешьте с удовольствием!

из говядины очень хорошо получается, вкуснее, чем из курицы

а вы свекрови не давайте! вам больше достанется! а у неё пусть диета будет)))

говядина лучше

шашлыки - это вкусно в любом случае. мы постоянно жарим куриные грудки и крылья. отлично получается, т. к мой папа умеет хрошо жарить шашлык.

Да замочите мясо в кефире и насыпьте еще приправ за сутки до поездки .Кефир слегка должен покрывать все мясо

Делала говядину,, , такое го. но, , чесно не пробуйте!!!

лутшее с бараниной