идеи на сегодняшний ужин???

Картофельная пицца. На противень выложить фольгу. Далее слоями: тертый картофель, свареный в мундире, смесь майонеза и кетчупа, пассерованные лук и морковь, сосиски (кружочками) , помидоры, соленые огурчики, грибы. Короче, все, что душе угодно! Залить смесью сметаны и яиц. В духовку на 20 минут. В конце готовки посыпать тертым сыром. Готовится быстро, и получается очень вкусно!

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПЛЮШКИ С ФАРШЕМ
250 г сливочного маргарина
2 стакана муки
2 стакана картофельного пюре
1 ч. л. соли
1/2 стакана молока
300 г фарша
лук, чеснок
Тесто: маргарин порубить с 2 стаканами муки в мелкую масляную крошку. Добавить картофельное пюре, чайную ложку соли и молоко. Замесить тесто, положить в холодильник на 40 минут.
Начинка: сырой мясной жирненький фарш пожарить с луком до готовности, подлив немного воды в середине процесса жарки. Измельчить 2 зубчика чеснока, посолить и поперчить, перемешать и охладить.
Тесто раскатать прямоугольником толщиной в полсантиметра. Равномерно разложить фарш. Свернуть рулетом по длинной стороне. Тонким острым ножом нарезать поперек на плюшки. Не сминая их, положить на смазанный маргарином противень. Сверху смазать взбитым яйцом. Можно посыпать тертым сыром.
Испечь при 250 градусах в течении 20 минут.

МЯСНОЙ РУЛЕТ С СЫРОМ В ФОЛЬГЕ
0,5 кг фарша
2 сваренных вкрутую яйца
2 луковицы
3 ст. ложки майонеза
100 г тертого твердого сыра
черный молотый перец, соль
Фарш посолить, поперчить, выложить на фольгу пластом толщиной 1,5-2 см. Сверху выложить слой измельченных яиц и мелко нашинкованного лука. Свернуть рулетом вместе с фольгой. Запечь в духовке при средней температуре 30 минут, затем рулет вытащить, снять фольгу, раскрыть, аккуратненько его развернуть, что бы фарш не "сломался, верх рулета смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку еще на 20-25 минут. 180-190 по Цельсиюфарш когда запечется, не потеряет форму рулета.

ФАРШ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С ОВОЩАМИ
Говяжий фарш (полкило) ,
грамм 300 сметаны
кусочек сыра (засыпать сверху)
2 пакета смеси замороженных овощей (без гороха, риса и свеклы)
Форму натереть маслом, выложить и разровнять фарш, затем овощи, немного посолить и посыпать приправами, затем сметану и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке минут 30 до зарумянивания.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

Мясной фарш (сырой) 500 г, картофельное пюре из 4-5 картошек, молока и масла, 2 помидора, сыр Чеддер 250 гр. , 1 луковица, соль, перец по вкусу
Приготовить картофельное пюре. Выложить фарш на противень, покрытый фольгой или бумагой для запекания, в форме блина толщиной 4-5 см. Слегка обжарить на сковородке лук, предварительно мелко его нашинковав. Нарезать достаточно крупно и помидоры. Выложить на мясной блин лук, пюре, помидоры. Сверху покрыть натертым сыром. Готовить в духовке около 20-25 минут (до готовности фарша) или до образования золотистой корочки.

не знаю.. . возможно курица. или рыбка.. . да. определённо рыбка!

оливьешка....

а у нас легкий супчик мы его называем полевой, котлетки с макарошками и салатик из огурчиков с редисочкой

Гыыы.... мясо, много мясо!

Рыба запеченая, пюрешка и капуста тушеная.

мясо по французки!!!

ленивые голубцы, пюре картофельное и салат из рыбной консервы.

жареное куриное филе
1)порежьте куриное филе на небольшие кубики
2)обваляйте мясо в муке
3)распределите подсолнечное масло по сковороде
3)разложите на ней кусочки курицы, добавьте репчатый нарезанный лук и оставьте жариться.
4)налейте в сковороду 1 столовую ложку воды чтобы мясо было сочным
5)мясо должно жариться 25-30 минут
6)тем временем нарежьте помидоры, положите их в кофемолку, добавьте немного острого кетчупа и размельчите- сделайте соус
7) когда мясо будет почти готово, посолите его и налейте в сковороду с курицей соус, перемешайте
7)дайте немного протушиться мясу в соусе (4-6 мин)
8)когда все будет готово, выложите мясные кубики в томатном соусе на большую тарелку, сверху и сбоку разложите листья зеленого салата и полейте соусом Терияки
9)можно подавать к столу!
мне всего 12 лет, но я люблю готовить и моя семья и друзья оценили то что я приготовила...

планирую пожарить грибы с картошкой!